Hovězí roládky s houbovou náplní a špenátem

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

20min
Čas vaření
50min

Celkový čas

1h 10min

Porce


Nutriční hodnoty

220 kalorií
0.0g cukrů
7.0g tuků
19.0g bílkovin


Příprava

Nejdříve si připravíme náplň:
Polovinu hub si nakrájíme na malé kostičky, pórek na nudličky. Na pánev dáme rozehřát lžičku oleje, vložíme na něj houby a pórek, orestujeme, přidáme trochu soli, pepře, drceného kmínu, odstavíme a vmícháme vejce.
Maso naklepeme, na každý plátek položíme anglickou slaninu, rozložíme spařené listy špenátu a rozdělíme připravenou náplń. Maso svineme do roládek a zajistíme nití nebo párátky.
Na oleji zpěníme nadrobno nasekanou cibuli, přihodíme roládky a restujeme, až se maso zatáhne. Zasypeme trochou papriky a vše zalijeme horkou vodou a dusíme.
Asi čtvrt hodiny před dokončením přidáme k masu zbytek hub nakrájených na plátky a dodusíme doměkka.
Šťávu vyrestujeme na tuk, zasypeme asi 2 lžičkami hladké mouky, zalijeme vodou a provaříme. Omáčku dochutíme a můžeme podávat.

Tip k receptu

Volíme-li jako přílohu brambory, posypeme je nasekaným libečkem.

přidejte na:
Chybějící obrázek
Angel 666

04. 10. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
náplň do roladok je vyborná, jedlo chutne

hanka 29. 10. 2016, 19:06

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
sú to chuťovo vynkajuce roladky s hubovou naplňou

majka 18. 05. 2018, 21:34

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.