Hrachová polévka

Obtížnost

Čas přípravy

3h 4min

Čas vaření

30min

Celkový čas

3h 34min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Hrách přebereme, propláchneme a necháme namočený ve studené vodě alespoň 3 hodiny, aby bobtnal. Poté ho uvaříme doměkka. V dalším hrnci rozehřejeme sádlo a zpěníme na něm nadrobno nakrájenou cibuli, vsypeme mouku a vytvoříme světlou jíšku. Jíšku zalijeme vodou, rozšleháme a za stálého míchání chvíli povaříme. Přidáme hrách, zamícháme a povaříme. Polévku rozmixujeme a dochutíme utřeným česnekem, majoránkou, osolíme a opepříme.

Tip k receptu

Hrachovou polévku servírujeme s osmaženými kostičkami housky.

přidejte na:

06. 04. 2009

Recenze

dobrá a hlavně zdravá polévka, dělávám ji často, do polévky přidávám i kousek mrkve a deleru
Přidané ingredience: mrkev , celer
planeta 28. 01. 2014, 08:41

chutná hrachová polievka, tiež dobre dať zeleninu
hanka 04. 11. 2016, 12:09

chutná dobrá hrachova polievka
Svetlana 11. 03. 2018, 17:56