Jarní kuřecí roláda s kopřivami a vejci

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

15min
Čas vaření
50min

Celkový čas

1h 5min

Porce


Nutriční hodnoty

792 kalorií
1.0g cukrů
68.0g tuků
52.0g bílkovin


Příprava

Kuře si koupíme už vykostěné nebo ho vykostíme sami. Maso upravíme na plát, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme hořčicí. Pak plát masa poklademe plátky moravského uzeného. Kopřivy dáme do cedníku, dobře je omyjeme a krátce spaříme vroucí vodou. Pak je pokrájíme na menší kousky a rovnoměrně rozprostřeme na maso. Na pánev dáme lžíci oleje a umícháme vejce tak, aby zůstala ještě řídká. Vajíčka taky rozetřeme na maso a celý plát zarolujeme do rolády. Roládu svrchu osolíme, posypeme kmínem a vložíme do pekáče vymazaného olejem. Povrch rolády pokapeme lžící oleje, celou ji lehce podlijeme vodou a dáme do trouby. Pečeme asi 50-60 minut při teplotě 220°C. Pečeme zpočátku zakryté, před koncem odklopíme a dopečeme dozlatova. Podáváme teplé se špenátem a bramborovým knedlíkem nebo studené s chlebem a nakládanou kyselou zeleninou.

Tip k receptu

Místo kopřiv můžeme použít špenát.

přidejte na:
Angel 666

05. 04. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
dobrá lahodná roláda

hanka 02. 05. 2016, 10:55

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
super recept

katka16031 29. 09. 2016, 14:20

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
roladu robím rada a často , je velmi dobrá

Svetlana 04. 01. 2017, 20:25

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chuťovo vydarená kuracia roláda

majka 18. 02. 2018, 15:07

Přidat komentář