Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Jelení steaky ve fíkové omáčce

Jelení steaky ve fíkové omáčce
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 30min , Čas vaření: 30min
Celkový čas: 1h 0min , porce

676 kalorií, 0.0g cukrů, 47.0g tuků, 24.0g bílkovin

Příprava

Ružičkový kel očistíme a povaríme v osolenej vode asi 15 minút. Do vody pridáme asi 10 gr masla. Dve figy rozkrojíme a vydlabeme dužinu. Víno dužinu z fíg a ríbezľový džem spolu povaríme asi 5 minút. V troške studenej vody rozmiešame solamyl a omáčku ňou zahustíme. Hotovú omáčku dochutíme škoricou a kardamonom. Každý steak skrútime do rolády, obalíme plátkom slaniny a zopneme šparadlom. Na zvyšnom masle závitky opekáme zo všetkých strán asi 8 minút.
Opečené podľa chutí osolíme a okoreníme. Uvarený kel scedíme a necháme odkvapkať. Poslednú figu nakrájame na kocky. Opečené steaky rozdelíme na taniere, obložíme ružičkovým kelom, polejeme omáčkou a ozdobíme kockami figy.

Bulb Tip k receptu

Podávame so zemiakovými kroketami.

Jozef

27. 10. 2011, Recept navštíven: 2281x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Jelení steaky ve fíkové omáčce

Jelení steaky ve fíkové omáčce

Ružičkový kel očistíme a povaríme v osolenej vode asi 15 minút. Do vody pridáme asi 10 gr masla. Dve figy r...

Zobrazit všechny podobné recepty k Jelení steaky ve fíkové omáčce Link-arrow
Thumb

Bramborové krokety

Brambory oloupeme, nakrájíme na čtvrtky a propláchneme ve studené vodě. Poté je vložíme do osolené vody a v...


Přidat recenzi
palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobra delikatesa

07. 05. 2016, 19:21

majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
super omáčka

14. 09. 2016, 18:59

Přidat komentář

Facebook komentáře