Kapustové karbenátky
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 20min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 30min | 50min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 1732 kalorií | 0.0g cukrů | 32.0g tuků | 71.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Kapustu zalijeme vodou, přivedeme k varu a vaříme 10-15 minut. Poté kapustu scedíme, necháme vychladnout a rozmixujeme. Přidáme vejce, vegetu, rozetřený česnek, nastrouhaný sýr, najemno nakrájenou cibuli, mouku, pepř a sůl dle chuti. Vše promícháme a zahustíme strouhankou tak, aby nám vznikla mírně lepkavá hustá hmota. Z připravené hmoty pomoučenou lžící postupně odebíráme stejné díly a vytvarujeme karbenátky, které smažíme na oleji nebo ve fritovacím hrnci dozlatova.
veerac 11. 01. 2010, 20:16