Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Finančně náročnější - stránka 39

Šlehačkový třešňový moučník

Šlehačkový třešňový moučník

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

1 hrneček polohrubé mouky, 1 hrneček hladké mouky, 1 hrneček cukru krystal, 3 vejce, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 1 sáček vanilkového cukru, 250 ml smetany ke šlehání (šlehačka), 1 konzerva třešní, 1 lžíce kakaa

Vejce a cukr vyšleháme do pěny, postupně přidáme smetanu, prosátou mouku, vanilkový cukr a prášek do pečiva. Všechno dobře promícháme, polovinu vylijeme na tukem vymazaný plech, do druhé poloviny vmícháme kakao a vylijeme na světlé těsto. Těsto po...

Krémové křehké řezy

Krémové křehké řezy

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150 g hladké mouky, 100 g másla nebo Hery, 20 lžic vody, 2 lžíce octa, 1 l mléka, 40 g vanilkového pudinkového prášku, 60 g cukru krupice

Tuk rozsekáme do mouky, vodou s octem zaděláme těsto, které hned vyválíme na dva tenké pruhy. Propícháme je vidličkou a upečeme. Připravíme hustý pudink, natřeme jej na jeden pruh a druhým přikryjeme. Pilkovým nožem opatrně řežeme řezy a cukrujeme...

Krůtí špízy pečené na bramborách

Krůtí špízy pečené na bramborách

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g krůtích prsou, 150 g anglické slaniny v plátcích, 200 g žampionů, 1 velká paprika , 1 cibule, 1 kg menších brambor, 2-3 lžičky soli, 2-3 stroužky česneku, asi 2 snítky rozmarýnu, 3 lžíce rostlinného oleje, 2 lžičky citronové šťávy, 2-3 lžičky koření Texas steak

Maso nakrájíme na kousky velikosti palce, dáme ho do misky, lehce osolíme, okořeníme, zakapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet v chladu. Oloupané brambory rozkrájíme na čtvrtinky, vložíme je do pekáčku, osolíme, okořeníme Texas country...

Bebe zákusek

Bebe zákusek

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g másla, 2 balení BEBE sušenek, 1 sklenka cukru moučky, 1 balení čokolády na vaření, 2 balení jemného tvarohu, 3 lžíce kakaa, 2-3 lžíce rumu

Máslo utřeme s cukrem, pak přidáme a zamícháme dva tvarohy. Do misky ubereme bílou hmotu. Do zbytku hmoty dáme 3 lžíce kakaa a rozmícháme. Na alobal položíme 8 ks Bebe (sušenek) za sebou, pokapeme rumem. Bebe potřeme bílou hmotou. Na bílou hmotu d...

Smažená kuřecí prsíčka

Smažená kuřecí prsíčka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

600 g krůtích nebo kuřecích prsíček, 2 lžíce olivového oleje, 1 lžíce citronové šťávy, 2 lžíce hladké mouky, 2 vejce, špetka soli, špetka pepře, 2 lžíce petrželky, 1 citrón, 1 majonéza

Maso z prsíček nakrájíme na plátky, mírně rozklepneme, osolíme, opepříme a zakapeme olejem a citronovou šťávou. Necháme je asi hodinu odležet. Potom jednotlivé porce obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a smažíme je po obou stranách na oleji. Osm...

Smetanové řezy s ananasem

Smetanové řezy s ananasem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 240 g cukru moučky, 200 g hladké mouky, 100 ml rostlinného oleje, 10 lžic vody, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 500 ml sladké smetany, 1 l mléka, 3 sáčky vanilkového pudinkového prášku, 300 g cukru krystal, konzerva ananasového kompotu, 500 ml zakysané smetany

Žĺtky vymiešame s 200 g cukru do peny, postupne pridávame olej, teplú vodu, preosiatu múku s práškom do pečiva a nakoniec tuhý sneh z bielkov. Cesto rozotrieme na vymazaný a múkou vysypaný plech a upečieme vo vyhriatej rúre pri 180 stupňoch. Z ml...

Čokoládovo - ořechové řezy

Čokoládovo - ořechové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

600 g polohrubé mouky, 280 g Hery, 120 g cukru moučky, 6 žloutků, 1 lžička citronové kůry, 1 sklenka meruňkového džemu, 6 bílků, 400 g cukru krystal, 140 g mletých vlašských ořechů, 100 g čokolády na vaření, 2 sáčky vanilkového cukru

Z preosiatej múky, Hery, žĺtkov, práškového cukru a citrónovej kôry vypracujeme cesto, ktoré vyvaľkáme. Veľký plech vymastíme maslom a vysypeme múkou. Cesto na plech prenesieme a vložíme do vyhriatej rúry na 180 stupňov. Pečieme do ružova. Medzit...

Čokoládovo - tvarohová roláda

Čokoládovo - tvarohová roláda

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g listového těsta, 400 g jemného tvarohu, 100 g čokolády na vaření, 100 g cukru moučky, 1 sáček vanilkového cukru, 1 žloutek, 1 vejce

Čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli. Tvaroh vyšľaháme s cukrom, vanilkou, žĺtkom a nakoniec pridáme vychladnutú, ale stále tekutú čokoládu a znova vyšľaháme. Cesto vyvaľkáme, potrieme plnkou, zvinieme, potrieme vajcom a upečieme vo vyhriatej rúre...

Pangasius z parního hrnce s citrónovou omáčkou

Pangasius z parního hrnce s citrónovou omáčkou

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

0.5 kg pangasia, 2 citróny, 1 lžička cukru krupice, špetka sůl, 2 lžíce koření na ryby

Maso omyjeme a nakrájíme na menší plátky, aby se nám vešlo do parního hrnce. Posypeme kořením na ryby a pokapeme šťávou z jednoho citrónu. Mírně osolíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme je do spodní části parního hrnce. Do násl...

Drink  s pepermintovým likérem

Drink s pepermintovým likérem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

10 listů máty peprné, 1 citrón, 2 sklenky ledu, 50 ml peprmintového likéru

V šejkru smícháme peprmintový likér s plátky citrónu (bez pecek). Ve sklenici rozmělníme čerstvé mátové listy a zasypeme sklenici do poloviny rozdrceným ledem. Přilijeme směs ze šejkru. Okraj sklenice dozdobíme plátkem citrónu.

Plněná kuřecí kapsa se sýrovou omáčkou

Plněná kuřecí kapsa se sýrovou omáčkou

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

4 kuřecí prsa, 4 plátky šunky, 4 plátky Eidamu, 2 lžíce mleté papriky, 1 lžička másla, 50 g strouhaného sýra, 50 ml smetany

Kuřecí prsní řízky omyjeme a naklepeme. Mírně osolíme. Na každý plátek kuřecího masa vložíme plátek šunky a sýra (může být i tavený). Prsní řízek přehneme a na okrajích „zašijeme“ pomocí párátek. Vložíme do vyššího pekáčku, který jsme si předem vy...

Nadýchaný čokoládový dort s ananasem a čokoládovou polevou

Nadýchaný čokoládový dort s ananasem a čokoládovou polevou

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

50 g kakaa, 6 vajec, 350 g cukru krupice, 300 g hladké mouky, 1 vanilkový cukr, 1 prášek do pečiva, 1 konzerva ananasu, 1 balení čokoládová poleva

Kakao rozmícháme ve 150 ml horké vody a necháme zchladnout. Vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Po částech vmícháme prosátou mouku a rozpuštěné kakao. Dortovou formu o průměru 26 cm vymažeme tukem, vysypeme moukou a naplníme těstem. Vložíme ji do tr...

Ovocné šátečky listové

Ovocné šátečky listové

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení listového těsta, 10 broskví, čokoláda , sáček vanilkového cukru, 1 vejce na potření

Listové těsto rozválíme a nakrájíme na čtverečky. Na každý položíme kousek čokolády, půlku broskve a posypeme vanilkovým cukrem. Zabalíme do šátečku, pomažeme rozšlehaným vejcem a pečeme dozlatova. Teplé pocukrujeme.

Paštika smažená v těstíčku

Paštika smažená v těstíčku

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 balení játrové paštiky, 1 vejce, 3 lžíce mléka, 2 lžíce hrášku, 20 g másla, špetka soli, 1 lžíce ztuženého pokrmového tuku, 1 lžíce hladké mouky

Vychlazenou paštiku vytlačíme z konzervy na prkénko a z každé nakrájíme 4 kolečka. Vejce, mléko, mouku, sůl a rozehřáté máslo rozšleháme na středně husté těstíčko a vmícháme okapaný hrášek. Kolečka paštiky namáčíme do těstíčka, vkládáme do rozehřá...

Rybízový  kynutý koláč

Rybízový kynutý koláč

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g hladké mouky, 40 g droždí (kvasnice), 50 g cukru krystal, 250 ml mléka, 75 g másla, špetka soli, 1 vejce, 500 g rybízu, 4 lžíce hrubé mouky, 4 lžíce cukru moučky, 1 lžička Hery

Z vlažného mlieka, trochy kryštálového cukru a droždia pripravíme kvások. Múku preosejeme, zmiešame so štipkou soli, rozpusteným maslom, rozšľahaným vajcom a kváskom a vypracujeme hladké, vláčne cesto. Prikryjeme ho a necháme nakysnúť. Medzitým r...

Meruňkové kuře

Meruňkové kuře

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 ml aceto balsamico, 4 ks kuřecích prsou, 1 lžíce škrobové moučky, 1 cibule, 300 ml drůbežího vývaru, 2 lžíce meruňkové marmelády, 1/2 lžičky tymiánu, špetka soli, špetka pepře, asi 2 lžíce rostlinného oleje

Kuřecí maso naklepeme, nakrájíme na menší kousky, obalíme ve škrobové moučce, osolíme, opepříme a zprudka osmahneme na oleji. Vyndáme a necháme v teple. Do pánve nasypeme najemno nakrájenou cibuli, zalijeme vývarem a přivedeme k varu. Přidáme mer...

Falešná svíčková omáčka s knedlíkem a hovězím zadním

Falešná svíčková omáčka s knedlíkem a hovězím zadním

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250-500 g hovězího zadního, asi 5 mrkví, 2-3 petržele, kousek bulvového celeru, 1 cibule, 500 ml mléka, 3-5 lžic hladké mouky, 1 sklenka sladké smetany, 2-3 lžičky soli, 2-4 bobkové listy

Maso rozdělíme na tři stejné díly a spolu s kořenovou zeleninou vaříme doměkka, po uvaření vše scedíme. Do části vývaru přidáme na kousky nakrájenou kořenovou zeleninu a vše pořádně rozmixujeme, poté zahustíme záklechtkou, udělanou z mléka a z hl...

Jehněčí ragů s  jahodami

Jehněčí ragů s jahodami

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

450 g listového těsta, 500 g jehněčí kýty, 300 g žampionů, 1 cibule, 3 lžíce rostlinného oleje, 100 g tvrdého sýra, 250 g jahod, sůl, pepř, citronová šťáva, šálek masového vývaru nebo bílého vína, sladká smetana

Z listového těsta upečeme paštičky, košíčky, které budeme plnit masovou směsí, uchováme je v teple. Maso nakrájíme na maličké kousky a opečeme na oleji spolu s nakrájenou cibulí. Přidáme nakrájené žampiony a restujeme. Přilijeme vývar /víno/ a zvo...

Pařížské jahodové řezy

Pařížské jahodové řezy

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

8 vajec, 250 g cukru moučky, 150 g hrubé mouky, 1 konzerva slazeného kondenzovaného mléka, 250 g másla, 1500 g jahod, 500 ml smetany ke šlehání (šlehačka), 150 g čokolády na vaření

Deň pred pečením si uvaríme salko v dostatočnom množstve vody, varíme ho asi 2 hodiny. Necháme vychladnúť. Tiež si pripravíme čokoládovú šľahačku. Šľahačkové smotany dáme menšieho kastróla, pridáme 100 g nalámanej čokolády a necháme prejsť varom. ...

Pomazánka z drůbežího masa

Pomazánka z drůbežího masa

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 talířek pečeného drůbežího masa, 2 lžíce másla, 1 vejce natvrdo, Worcesterská (Worcesterová) omáčka, sůl, tuk a šťáva z vypečeného masa

Drůbeží maso umeleme dvakrát na masovém mlýnku s přídavkem dvou lžic šťávy z pečeně (bez přídavku šťávy by umleté maso bylo suché). Změklé máslo rozetřeme se solí, přidáme drůbeží maso, jemně nakrájené vejce, worcestrovou omáčku a napěníme. Podle ...

Zeleninová pomazánka

Zeleninová pomazánka

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

10 dkg másla, 10 dkg zelených paprik, 2 rajčata, 1 cibule, 2 karotky, 1 vejce natvrdo, 1 lžička hořčice, mletý pepř, sůl

Máslo vyšleháme do pěny, přidáme nadrobno krájenou papriku, rajčata a cibuli, nastrouhanou karotku a vejce natvrdo, hořčici, sůl, pepř a vše dobře promícháme.

Rajčata plněná kuřecím salátem

Rajčata plněná kuřecím salátem

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g pečeného nebo grilovaného kuřete, 1 vařená mladá mrkev, 1 jablko, 3 lžíce čerstvého nebo sterilovaného hrášku, majonéza, citronová šťáva, cukr, sůl, 8 rajčat

Studené kuřecí maso, mrkev a oloupané jablko nakrájíme na kostičky, přidáme okapaný hrášek, majonézu, citrónovou šťávu nebo ocet, cukr, sůl a lehce promícháme. Z omytých a osušených rajčat seřízneme vršky, vnitřky vydlabeme lžičkou, dužinu vmíchám...

Mléčný borůvkový koktejl s jogurtem

Mléčný borůvkový koktejl s jogurtem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g borůvek, 300 ml vychlazeného mléka se stříškou, 3 lžíce bílého jogurtu, 1 lžička vanilkového cukru, 1 lžička cukru krupice

Do nádoby nasypeme omyté borůvky, lžičku cukru krupice a lžičku vanilkového cukru. Přidáme 3 lžíce bílého jogurtu a 300 ml vychlazeného čerstvého mléka. Vše ušleháme ručním tyčovým mixérem. Jogurtový borůvkový koktejl nalijeme do sklenice nebo do ...

Krůta pečená na slanině

Krůta pečená na slanině

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 krůta, 50 g slaniny, 3 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 1 cibule, sůl

Očištěnou a omytou krůtu protkneme na prsou poloviční dávkou slaniny a osolenou pečeme na zbývající slanině a másle. Cibuli drobně nasekáme a přidáme do tuku. Během pečení krůtu vyjmeme, šťávu vysmahneme do tuku a provaříme. Podáváme s červeným ze...

Zapékané rybí filé se zeleninou a jablky

Zapékané rybí filé se zeleninou a jablky

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g rybího filé, 600 g brambor, 200 g papriky, 200 g rajčat, 300 g jablek, 50 ml slunečnicového oleje, 300 ml smetany, 2 vejce, sůl

Brambory uvaříme ve slupce, vychladlé oloupeme a na plátky nakrájíme. Vložíme je do vymaštěného pekáčku a na ně klademe na plátky pokrájené filé, zeleninu, jablka, osolíme, zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali vejce a dáme zapéct.

stránka: