Křehoučký ovocný mřížovník

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

35min

Celkový čas

1h 5min

Porce

4 8 16 24 32

Nutriční hodnoty

Příprava

Do preosiatej múky pridáme práškový cukor, kypriaci prášok, štipku soli, heru, 2 vajcia, 200 ml mlieka a vypracujeme vláčne cesto. Rozdelíme ho na dve polovice. Jednu časť vyvaľkáme, dáme na plech vystlaný pečiacim papierom a posypeme mletými piškótami a orechami. Z mlieka, kryštálového cukru a vanilkového prášku uvaríme puding a vlažný ho rozotrieme na oriešky s piškótami. Ovocie necháme odkvapkať a nakrájame na menšie kúsky a rozložíme na puding.
Zo zvyšného cesta urobíme na ovocie mriežku, ktorú potrieme rozšľahaným vajcom. Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 170°C asi 35 minút. Vychladnutý posypeme práškovým cukrom a nakrájame.

Tip k receptu

Koláč bude výborný ak použijeme miesto vanilkového pudinkového prášku karamelový alebo čokoládový. Ovocie použijeme podľa seba, aké máme radi. V lete samozrejme použijeme čerstvé ovocie, no vtedy pudink osladíme trošku viac, čerstvé ovocie je kyselšie ako zavárané.

přidejte na:

11. 04. 2010

Recenze

mrežovník velmi chutný

majka 25. 10. 2017, 21:12

dobrý koláč

palino 15. 01. 2019, 19:01

velmi dobrý koláčik

katka16031 09. 11. 2019, 19:47

Komentáře

Váš recept Krehučký ovocný mrežovník ma veľmi zaujal a chcem ho skúsiť upiecť. Ale nie som si istý či ovocia ide 150DKG? Ďakujem za odpoveď. Jozef.

Jozef 11. 09. 2010, 09:17

To bude určite preklep, myslím, že asi kilo miešaného ovocia stačí. Nech sa Vám koláčik vydarí, dobrú chuť!

uschi3 13. 09. 2010, 09:17