Plněné chlebánky z žitné mouky

Obtížnost

Čas přípravy

20min
Čas vaření
20min

Celkový čas

40min

Porce


Nutriční hodnoty

3720 kalorií
4.0g cukrů
202.0g tuků
85.0g bílkovin


Příprava

Do nádoby pekárny nalijeme mléko, přidáme rozpuštěné máslo, sůl, obě mouky, cukr, chlebové koření a nakonec droždí a zapneme program těsto.
Než program skončí a těsto vykyne, připravíme si náplń:
Slaninu nakrájíme na centimetrové kostičky, cibuli nasekáme nadrobno a oboje dáme na rozpálenou pánev a orestujeme dozlatova. Vypneme, přidáme petrželku a dáme vychladit.
Hotové těsto na vále rozdělíme asi na 15 stejných dílků, které roztáhneme na placičky. Na ně rozdělíme připravenou náplň, každou placičku zabalíme do kuličky a tu jemně stlačíme na bochánky. Naskládáme je na plech, vyložený papírem na pečení. Chlebánky potřeme olejem a posypeme hrubou solí, sezamem a lněným semínkem. Necháme ještě 20 minut kynout a pak pečeme při 180°C asi 20-25 minut dozlatova.

Tip k receptu

Hodí se jako příloha k hustým polévkám nebo jako samostatné jídlo se zeleninovým salátem.

přidejte na:
Chybí obrázek

10. 04. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
su to vydarene dobre chlebanky

12. 11. 2016, 20:58

Chybí obrázek
recept na chlebánky je velmi dobrý

04. 12. 2016, 19:56

Chybí obrázek
vyborný recept

13. 10. 2018, 21:04

Chybí obrázek
výborné

06. 02. 2019, 10:42

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.