Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Obyčejný den - stránka 27

Hovězí roláda s česnekovou šťávou

Hovězí roláda s česnekovou šťávou

Rating_small Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray

450 g hovězího zadního, 50 g čerstvého Baby špenátu, 100 g libové anglické slaniny, 1 lžička slunečnicového oleje, 1 lžíce slunečnicového oleje, 2 vejce, 1/2 kostky hovězího bujónu, 5 stroužků česneku, 1 a 1/2 lžíce hladké mouky, špetka soli, špetka pepře

Anglickou a špenát nakrájíme na širší nudličky. Špenát spaříme vařící vodou a necháme na sítu okapat. Na lžičce oleje prohřejeme slaninu, přidáme vejce, osolíme, opepříme a připravíme míchaná vejce. Poté vmícháme špenát a ještě chvíli mícháme. ...

Pomazánka z makrely

Pomazánka z makrely

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g makrely, 40 g másla, 1 cibule, 1 lžíce plnotučné hořčice, špetka soli, troška pepře, špetka mleté papriky , 1 hrst petrželové natě

Uzenou makrelu vykostíme a maso pokrájíme. V míse utřeme máslo se solí a s hořčicí, přimícháme připravené maso, na drobno nakrájenou cibulku a směs okořeníme špetkou mleté papriky. Podle chuti dosolíme a opepříme. Mažeme na domácí chléb a zdobíme ...

Míchaná vejce s nudlemi

Míchaná vejce s nudlemi

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g nudlí, 8 slepičích vajec, 60 g másla, 50 g tvrdého sýra, špetka soli, 1-2 lžíce sladké smetany, 1 lžíce petrželové natě

Široké nudle uvaříme v osolené vodě, scedíme je a dáme na máslo do kastrolku prohřát. Poté nudle zalijeme rozmíchanými vejci s několika lžícemi mléka, dle chuti osolíme a mícháme,až vejce ztuhnou. Před podáním vmícháme nastrouhaný sýr a sekanou p...

Květáková omeleta

Květáková omeleta

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g květáku, 2 slepičí vejce, 20 g másla, 1/2 cibule, 3 lžíce polotučného mléka, špetka soli, 1/2 lžičky hrubé mouky, 1 lžíce petrželové natě

Řádně očištěný květák rozdělíme na růžičky a uvaříme v osolené vodě do měkka a uvařený necháme na sítku odkapat. Na pekáčku rozpustíme máslo, osmahneme na něm pokrájenou cibuli. Přidáme povařený květák. V trošce mléka rozmícháme vejce,sůl a mouk...

Vanilkové mléko

Vanilkové mléko

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 l polotučného mléka, 1/2 sáček pudinkového prášku, 40 g cukru krupice, 1/2 sáček vanilkového cukru

Z mléka, vanilkového pudinkového prášku a cukru uvaříme řídký krém. Po vychladnutí jej našleháme v mixéru s vanilkovým cukrem a podáváme.

Smažené ředkvičky s vajíčky

Smažené ředkvičky s vajíčky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 svazky ředkviček, 5 slepičích vajec, 1-2 lžíce másla, 1 cibule, špetka soli, troška pepře, troška kmínu, 1 lžíce petrželové natě

Do kastrolku dáme na máslo zpěnit na drobno nakrájenou cibuli a na ni vložíme oprané, neloupané a na tenká kolečka pokrájené ředkvičky. Osolíme je, přidáme mletý kmín, pepř a necháme dusit. Po chvíli na pánev nalijeme rozšlehaná vejce a za stáléh...

Smažené kosmatice

Smažené kosmatice

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1/8 l bílého vína, 4 slepičí vejce, 120 g polohrubé mouky, špetka soli, 2 hrnky rostlinného oleje

Čerstvé květy černého bezu natrháme před úplným rozvinutím. Tuhé stopky odřízneme a a pak je rychle opláchneme a otřepáním usušíme. Ve víně (nebo v mléce) rozkvedláme vejce, přimícháme mouku a sůl a vše vařečkou lehce promícháme v hustě tekoucí t...

Zapékaný pórek

Zapékaný pórek

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 pórky, 2 plátky sýra, 400 g uzeného masa, 40 g másla, 1 lžička Vegety kari, 1 šálek vývaru z kostí

Dobře očištěné a omyté středně velké pórky vložíme do vymazané ohnivzdorné misky, osolíme, posypeme kořením, zalijeme šálkem vývaru z masa a 20 minut dusíme. Potom na pórek položíme plátky sýru, přikryjeme pokličkou a dusíme na velmi mírném ohni ...

Sýrové kuličky (SSSR)

Sýrové kuličky (SSSR)

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 bílky, 200 g tvrdého sýru, 2-3 lžíce strouhanky, 1 žloutek

Z bílků ušleháme pevný sníh, do něhož zamícháme strouhaný sýr. Ze směsi tvoříme malé kuličky, které dáme na chvíli do chladničky ztuhnout. Žloutek se lžící vody rozšleháme, kuličky do něho namáčíme a hned obalujeme ve strouhance. Potom je v rozpá...

Krém z pečených jablek

Krém z pečených jablek

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 jablka, 120 g jemného tvarohu, 2 lžíce včelího medu, 1/2 balení vanilkového cukru, 3 lžičky rozinek, 4 lžíce strouhaných ořechů

Čtyři větší jablka opláchneme a upečeme v troubě na plechu. Poté z jablek stáhneme slupku, odstraníme jadřince, rozmačkáme měkká jablka a vmícháme je do tvarohu. Dochutíme medem, vanilkovým cukrem a vmícháme rozinky. Krém dáme do mističek a posyp...

Kapr po pražsku

Kapr po pražsku

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 plátky kapra, 1 cibule, 2-3 hrnky strouhanky, 1 lžička mleté papriky, trocha soli, 80 g másla

Dobře očištěné, omyté, osušené porce kapra osolíme a obalíme je v růžové strouhance, kterou jsme předem promísili se sladkou paprikou. Na dno kastrólu dáme část másla, na něj vložíme jemně nakrájenou cibuli a na ni umístíme obalené porce kapra, n...

Reveňový (rebarborový) koláč

Reveňový (rebarborový) koláč

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 stonky rebarbory, 2 hrnky třtinového cukru, 1 hrnek polohrubé pšeničné mouky, 1/2 hrnku hladké špaldové mouky + 50 g na drobenku, 125 g másla + 50 g na drobenku , 3 vejce, 1/2 hrnku 100% pomerančového džusu, 50 g cukru moučka, 50 mletých vlašských ořechů

Reveň oloupeme a nakrájíme na slabé plátky, promícháme ji s 1 hrnkem cukru a necháme odležet. Hluboký plech vyložíme pečicím papírem. Zbylý cukr smícháme s prosátou polohrubou a špaldovou moukou. Máslo v kastrůlku rozpustíme a necháme trochu vych...

Pomazánka z hub

Pomazánka z hub

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g hub, 1 cibule, 2-3 brambory, 50 g másla, 1/2 lžička soli, 1 stroužek česneku, špetka pepře, 1 lžíce petrželové natě

Očištěné, na menší kousky pokrájené houby a na kostičky nakrájenou cibuli podlijeme trochou vody a na mírném ohni dusíme skoro až do rozvaření (voda by měla být již vyvařena). Poté přidáme česnek utřený se solí, pepř a pokrájenou petrželku. Omyté...

Bílkové nudle

Bílkové nudle

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 bílky, špetka soli, 3 lžíce rostlinného oleje

Vidličkou rozšleháme bílky, osolíme a nalijeme na pánev s rozpáleným olejem. Opečeme po obou stranách a poté ji na prkénku srolujeme a nakrájíme na širší nudle.

Rychlá večeře režiséra Nesvadby

Rychlá večeře režiséra Nesvadby

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 plátků slaniny, 3 slepičí vejce, špetka soli, troška pepře, 100 g tvrdého sýra, 1 lžíce džemu, 2 plátky chleba

Plátky slaniny opečeme na pánvi, na to nalijeme 3 našlehaná, osolená a opepřená vejce a posypeme strouhaným sýrem (dokud jsou ještě tekutá). Vše opečeme (ne do tvrda) po obou stranách. Na talíři namažeme brusinkovým džemem, přeložíme a omeletu vlo...

Piškotová bábovka

Piškotová bábovka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

6 vajec, 300 g cukru moučka, 150 g polohrubé mouky, špetka soli, 2-3 lžíce kakaa

Cukr smícháme s vejci a vyšleháme do pěny, do které vmícháme polohrubou mouku. Polovinu vzniklého těsta nalijeme do vymazané a strouhankou vysypané formy. Do druhé poloviny těsta přimícháme 1-2- lžíce kakaa a nalijeme do formy. Takto připravenou b...

Zapečený řízek se zakysanou smetanou

Zapečený řízek se zakysanou smetanou

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 kuřecí prsa, 2 balení zakysané smetany, 1 lžíce grilovacího koření, 2 stroužky česneku, 8 velkých brambor

Kuřecí prsa naklepeme, můžeme rozkrojit na tenčí plátky, rozložíme je po pekáči. Na ně položíme na plátky nakrájené brambory. Česnek prolisujeme a smícháme se zakysanou smetanou a grilovacím kořením. Vzniklou směs nalijemena brambory. Dáme péci na...

Karbanátky z droždí

Karbanátky z droždí

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení Nivy, 1 balení droždí (kvasnic), 10 lžic strouhanky, 1 vejce

Nivu a droždí nastrouháme na jemno. Ke směsi přidáme vejce a strouhanku, abychom vytvořili lepivou směs. Poté tvoříme malé karbanátky, které ještě obalíme ve strouhance. Karbanátky můžeme buď smažit na pánvičce nebo je dát na plech na pečící papír...

Palačinky se sýrem

Palačinky se sýrem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3-4 dcl polotučného mléka, 2 slepičí vejce, 200 g polohrubé mouky, špetka soli, 100 g tvrdého sýra

V části mléka rozšleháme vejce se solí a postupně přidáváme mouku, zbylé mléko a rozšleháme na těsto. Necháme v chladnu cca hodinu odležet. Mezitím si na hrubo nastrouháme sýr, který před pečením vmícháme do těsta, jež dle potřeby zředíme mlékem....

Grapefruitový koktejl s vejcem

Grapefruitový koktejl s vejcem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

5 dcl grapefruitové šťávy, 1 slepičí vejce, 20 g cukru krupice, špetka muškátového květu

Grapefruit pořádně opláchneme, šťávu vymačkáme do mixéru a vyšleháme spolu s jedním syrovým vejcem, dochutíme dle potřeby cukrem a špetkou muškátového květu.

Tvarohová pomazánka s ředkvičkami

Tvarohová pomazánka s ředkvičkami

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g jemného tvarohu, 2 svazky ředkviček, 2 lžíce pažitky, špetka soli, 2-3 lžíce polotučného mléka, 1 slepičí vejce

Tvaroh našleháme s trochou mléka a špetkou soli. Omyté ředkvičky nastrouháme a přidáme k tvarohu spolu s nasekanou pažitkou. Pomazánku mažeme na chleba a povrch ozdobíme plátkem vejce uvařeného na tvrdo.

Koktejl z kiwi

Koktejl z kiwi

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g cukrového melounu, 4 kiwi, 1 citrón, 1 sklenka ledu, 1 svazek máty peprné

Kiwi omyjeme, oloupeme, nakrájíme na kousky a dáme spolu s vypeckovaným melounem do mixéru. Přidáme šťávu vymačkanou z jednoho velkého citrónu. Nakonec nasypeme do mixéru kostky ledu a vše rozmixujeme. Nalijeme do sklenic a přizdobíme kolečkem kiw...

Žemlovka

Žemlovka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

5 rohlíků, 1/4 l polotučného mléka, 5-6 jablek, 120 g cukru krupice, 100 g másla, 5 slepičích vejec, 5 lžic rumu, 1 balení skořicového cukru, 1/2 hrnku rozinek, 1 balení vanilkového cukru, 1 lžíce citronové kůry

Rohlíky z minulého dne nakrájíme na slabé plátky a navlhčíme ve směsi našlehaných vajec a mléka. Omytá jablka oloupeme, zbavíme jadřince, nakrájíme na slabé plátky a pokapeme rumem. Pekáček vymastíme máslem, na dno rozložíme vrstvu rohlíků, na to ...

Bramborák se sýrem

Bramborák se sýrem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

600 g brambor, 200 g tvrdého sýru, 3 stroužky česneku, 1 slepičí vejce, 3 lžíce polotučného mléka, 4-5 lžíce hladké mouky, 1 lžička soli, troška pepře, 1 šálek rostlinného oleje

Omyté syrové brambory, oloupáme a jemně nastrouháme do mísy, přidáme sůl, pepř, utřený česnek, jedno syrové vejce, mléko a na malé kostičky nakrájený sýr. Směs pečlivě promícháme a dle potřeby zahustíme hladkou moukou. Na pánvi s rozpáleným olejem...

Jogurt s mrkví

Jogurt s mrkví

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 bílé jogurty, 100 g mrkve, 1-2 lžíce pažitky, špetka cukru krupice, troška citronové šťávy

Očištěnou mrkev nastrouháme na jemném struhadle, přidáme trošku citrónové šťávy a podle chuti osladíme. Potom mrkev promícháme s jogurtem a přidáme na jemno pokrájenou pažitku.

stránka: