Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Recepty z kategorie Obyčejný den - stránka 29

Doublenské vdolky

Doublenské vdolky

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g polohrubé mouky, 1 balení droždí (kvasnic), 200 ml mléka, 1 lžíce sádla, 1 lžíce másla, 1 slepičí vejce, špetka soli

Z rozdrobeného droždí, trošky teplého mléka, lžičky cukru a lžičky mouky necháme vzejít kvásek. Mouku prosejeme do mísy, přidáme sůl a promícháme. Přidáme vzešlý kvásek, opět promícháme, přilijeme zbytek mléka, změklý tuk a vejce. Nejdříve v míse...

Tvarohový nákyp s jablky

Tvarohový nákyp s jablky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

500 g jemného tvarohu, 400 g jablek, 2 slepičí vejce, 8 lžic polotučného mléka, 1 hrst vlašských ořechů, 30 g másla, 2-3 lžíce cukru moučka, 1 dcl ovocné šťávy

Vejce vyšleháme do pěny, přidáme mléko a postupně vmícháme tvaroh, cukr, strouhaná jablka a strouhané ořechy. Směs vložíme do formy vymazané máslem a pečeme do zrůžovění. Nákyp podáváme politý ovocnou šťávou nebo ozdobíme ovocem (jahody)

Zapékané brambory se šunkou

Zapékané brambory se šunkou

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg brambor, 100 g šunky od kosti, 250 ml smetany ke šlehání (šlehačky), 1 lžíce majoránky, 1 lžička soli, 1 lžička pepře

Brambory důkladně umyjeme, oloupeme a nakrájíme na tenké plátky, které dobře usušíme utěrkou nebo papírem. Plátky naskládáme do vymaštěného pekáče, osolíme a opepříme. Šunku nakrájíme na kostičky a rozdělíme na brambory. Ve sklenici smícháme šle...

Mrkvový salát s jablky

Mrkvový salát s jablky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

400 g mrkve, 3 jablka, 1 lžíce cukru moučka, 2 lžíce citronové šťávy

Mrkev a jablka omyjeme, oloupeme a nastrouháme do mísy. Přidáme cukr, citrónovou šťávu a promícháme.

Domácí pampeliškový med

Domácí pampeliškový med

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 pomeranč, 1 citrón, 1,5 kg cukru krupice, 250 g pampelišky lékařské

Přibližně 250 gramů plně rozkvetlých pampeliškových květů zbavíme zeleného zákrovu, propereme abychom je zbavili nečistot, dáme do mísy a přelijeme vroucí vodou. Přikryté necháme do druhého dne, kdy je scedíme přes kousek plátna a vymačkáme. Pom...

Ovocný salát

Ovocný salát

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

2 banány, 100 g hrušek, 100 g broskví, 2 lžíce citronové šťávay, 1-2 lžičky koňaku, 2 lžíce mandlových lupínků

Banány oloupeme a nakrájíme na kolečka. Hrušky a broskve omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Ovocnou směs dáme do misky, pokapeme citrónovou nebo pomerančovou šťávou a trochou koňaku. Vše dobře promícháme a dáme do lednice vychladit. Studený sa...

Bramborové knedlíky podle maminky

Bramborové knedlíky podle maminky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg brambor, 500 g krupice, 1 lžička soli, 1 slepičí vejce

Brambory omyjeme, uvaříme ve a necháme řádně vychladnout. Než začneme strouhat brambory, připravíme si hrnec s vodou do které přidáme lžičku soli a dáme vařit na plotnu. Poté studené brambory oloupeme, nastrouháme na jemném struhadle, přidáme k n...

Jablka v palačinkovém těstíčku

Jablka v palačinkovém těstíčku

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4-5 ks jablko, 1/2 l polotučné mléko, 150 g hladká mouka, 125 g cukr moučka, 5 ks slepičí vejce, 2 lžíce rum, 20 g máslo

V misce smícháme mouku, vejce,mléko, 3 polévkové lžíce cukru a 2 lžíce rumu. Vypracujeme si dost husté palačinkové těstíčko. Jablka omyjeme, oloupeme slupku a nastrouháme na tenké plátky.Vložíme do ohnivzdorné mísy vymaštěné máslem. Jablka zali...

Kávová bábovka s lískovými oříšky

Kávová bábovka s lískovými oříšky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

250 g hladké mouky, 250 g másla, 250 g lískových ořechů, 200 g cukru moučka, 100 g čokolády na vaření, 2 lžičky kávy, 5 slepičích vajec, 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, špetka soli

Čokoládu nalámeme na malé kousky a oříšky umeleme na jemno. Oddělíme bílky od žloutků, které utřeme s cukrem a máslem. Z bílků se špetkou soli vyšleháme tuhý sníh. Vše zlehka smícháme, přidáme čokoládu, kávu a nakonec mouku s kypřícím práškem a o...

Houbový svítek

Houbový svítek

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

100 g hub, 1 slepičí vejce, 40 g polohrubé mouky, 1/3 lžička kypřící prášek do pečiva, 1 lžička soli

Houby řádně očistíme, nakrájíme a podusíme. Po změknutí osolíme a necháme vychladit. Bílek vyšleháme se špetkou soli, přidáme mouku s kypřícím práškem do pečiva, zchladlé houby a žloutek. Těsto nalijeme do pekáčku a v troubě na 170 stupňů upečeme...

Salámové placičky

Salámové placičky

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

150-200 g měkkého salámu, 150-200 g tvrdého sýru, 1 slepičí vejce, 1-2 lžíce hladké mouky

Sýr a salám nastrouháme, přidáme vejce, mouku a dobře promícháme. Lžící tvoříme placičky, které obalíme v hrstičce hladké mouky. Smažíme na rozpáleném tuku dozlatova.

Květákové placičky se sýrem

Květákové placičky se sýrem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 květák, 2-3 slepičí vejce, 150 g tvrdého sýru, 1 cibule, 3 lžíce strouhanky, 1 lžička soli, špetka pepře

Květák opláchneme, rozdělíme na růžičky a dáme vařit do slané vody. Mezitím si na drobno nakrájíme (můžeme i nastrouhat) sýr. Pokrájený uvařený květák smícháme se žloutkem, na jemno nakrájenou cibulkou, strouhaným sýrem a strouhankou. Z bílků vyt...

Buchta ze zakysané smetany

Buchta ze zakysané smetany

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

3 slepičí vejce, 250 g cukru moučka, 500 g polohrubé mouky, 125 ml rostlinného oleje, 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva, 2 balení zakysané smetany

Žloutky oddělíme od bílků,ze kterých vyšleháme sníh. Žloutky smícháme s cukrem a za stálého šlehání přiléváme vlažné mléko a olej. Šleháme dokud nevznikne pěna. Do pěny zamícháme zakysanou smetanu a polohrubou mouku s práškem do pečiva. Nakonec le...

Sýrová pomazánka s česnekem

Sýrová pomazánka s česnekem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g majonézy, 250 g tvrdého sýru, 4-5 stroužků česneku, 1 lžička soli

Nejdříve si připravíme majonézu (nejlépe domácí), poté nastrouháme tvrdý sýr na jemno, oloupeme česnek a prolisujeme ho. Takto připravené ingredience dobře promícháme a dochutíme solí. vše zamícháme a dochutíme solí.

Pikantní tvarohová pomazánka

Pikantní tvarohová pomazánka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

200 g jemného tvarohu, 60 g pomazánkového másla, 50 g rajčatového protlaku, 20 g plnotučné hořčice, 30 g cibule, 1/2 lžičky soli, špetka mleté pálivé papriky

Tvaroh utřeme s pomazánkovým máslem, přidáme rajčatový protlak, drobně pokrájenou cibuli, hořčici a osolíme. Podle chuti přidáme mletou pálivou papriku a našleháme.

Brokolice zapečená s eidamem

Brokolice zapečená s eidamem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 kg brambor, 400 g brokolice, 6 slepičích vajec, 100 g šunky, 100 g eidamu, 3-4 cibule, 1 balení zakysané smetany, 2-3 stroužky česneku, 1 lžička majoránky, 1 lžička soli, 1 svazek pažitky

Dáme vařit brambory ve slupce a mezitím omyjeme brokolici a rozdělíme na růžičky. Šunku a eidam nakrájíme na silnější proužky, cibuli nakrájíme na kolečka a osmahneme na oleji dozlatova. Do olejem vymazané hlubší zapékací mísy naklademe vrstvu na...

Jablkový píchanec

Jablkový píchanec

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

5 slepičích vajec, 3 lžíce polotučného mléka, 1 balení másla, 150 g polohrubé mouky, 120 g cukru moučka, 1/2 balení kypřícího prášku do pečiva, 7-8 jablek, 1 balení skořicového cukru

Vaječné žloutky s cukrem utřeme do pěny, přidáme roztopené máslo a tři lžíce mléka či smetany. Do takto připravené směsi vmícháme půl sáčku prášku do pečiva a polohrubou mouku. Z bílků ušleháme tuhý sníh, který následně také zapracujeme do těsta. ...

Bramborové placky s povidly

Bramborové placky s povidly

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

800 g brambor, 200 g hladké mouky, 2 slepičí vejce, 150 g másla, 200 g švestkových povidel, 1 balení jemného tvarohu, lžička soli

Brambory omyjeme a uvaříme se slupkou (možno v mikrovlnné troubě). Ještě teplé brambory oloupeme a necháme zchladnout. Následně brambory nastrouháme, přidáme vejce, mouku a lžičku soli. Rukama vypracujeme těsto. Na pomoučněném vále z částí těsta v...

Sterilované fazolky na smetaně s vejci - Rox

Sterilované fazolky na smetaně s vejci - Rox

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 konzerva žlutých sterilovaných fazolek, 1 hrnek mléka, troška cukru krupice , troška soli, troška octu (možno i citronové šťávy), 200 - 250 ml šlehačky, 1-2 lžíce hladké mouky na zahuštění, 8 vajec , troška vody

Sterilované fazolky již jsou ochucené, mražené či čerstvé osolíme a okyselíme hned na začátku vaření, aby nasákly chuť dovnitř. Fazolky uvaříme ve vodě téměř do měkka, poté zalijeme mlékem, přidáme rozkvedlanou mouku a nakonec smetanu. Na závěr ...

Kávové řezy s krémem

Kávové řezy s krémem

Rating_small Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 vejce, 2 lžíce mleté kávy, 80 g mletých vlašských ořechů, 80 g polohrubé mouky, 80 g cukru moučka (těsto), 2 lžičky kypřícího prášku do pečiva, 4 lžíce studené vody, špetka soli, 150 g másla, 100 g cukru moučka (krém), 2 lžíce mleté kávy (krém), 3 lžíce vařící vody

Mouku smícháme s ořechy, kávou a prosátým kypřícím práškem. Z bílků a špetky soli vyšleháme tuhý sníh. Žloutky s cukrem vyšleháme do pěny. Za postupného přidávání vody a sypké směsi vyšleháme těsto a vmícháme sníh. Těsto rovnoměrně rozetřeme...

Šátečky z listového těsta se šunkou a sýrem

Šátečky z listového těsta se šunkou a sýrem

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1 balení listového těsta, 2 balení plátkového sýra, 200 g šunky, 3 lžíce plnotučné hořčice, 3 lžíce kečupu, 2 lžíce sezamových semínek, 1 slepičí vejce

Vyválené listové těsto rozkrájíme na cca šest stejně velkých čtverců. Každý čtverec potřeme z poloviny hořčicí a z poloviny kečupem. Na jednu z namazaných ploch naklademe sýr, šunku, sýr a opět šunku. Poté přehneme druhou polovinou listového těsta...

Maková bábovka

Maková bábovka

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

4 slepičí vejce, 150 g cukru krystal, 3 lžíce máku, 3 hrst lískových ořechů, 200 g hladké mouky, 1 citrón, 1- 2 lžíce citronové kůry, 1 balení vanilkového cukru, 1 balení kypřícího prášku do pečiva, 1 balení Hery

Vyšleháme vejce s cukrem, přidáme nadrcené ořechy, mák, strouhanou citrónovou kůru a šťávu z 1 citrónu. Do směsi vmícháme hladkou mouku s kypřicím práškem do pečiva a rozehřátou Heru. Po důkladném smíchání těsto vylijeme do tukem vymazané a moukou...

Řízek z bůčku

Řízek z bůčku

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

300 g vepřového bůčku, 1 slepičí vejce, 3-4 lžíce polotučného mléka, 1 rohlík, 1 lžička soli, 50 g tvrdého sýra

Vepřový bůček rozemeleme, a rohlík nakrájíme na kostičky, které namočíme v mléce. Rohlík vyjmeme, vymačkáme a vložíme do mísy k masu. Do směsi přidáme strouhaný sýr, vejce a pořádně prohněteme. Dle chuti osolíme, opepříme, opět promícháme a nechám...

Hovězí roláda plněná okurkou

Hovězí roláda plněná okurkou

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

350 g hovězího zadního, 2 větší sterilované okurky, 1 vrchovatá lžička plnotučné hořčice, 1 kostka hovězího bujónu, 2 lžičky hladké mouky, 1 lžíce slunečnicového oleje

Na rozklepaný plát masa naklademe okurky. Plát zatočíme do rolády a zajistíme nití. Roládu ze všech stran opečeme na oleji a podlijeme horkou vodou. Přidáme bujon, hořčici a dusíme. Měkkou roládu vyjmeme a šťávu z dušení zahustíme moukou rozmíchan...

Krůtí stehno - pečené

Krůtí stehno - pečené

Rating_small Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray Rating_small_gray

1200 g krůtí stehno, 300 g cibule, 1,5 lžičky soli, 50 g másla, 1 lžička koření Zlatavé kuře, 100 ml vody

Pekáček vymažeme máslem a nasypeme do něj cibuli nakrájenou na nudličky. Vložíme maso nasolené ze všech stran kůží nahoru. Potřeme částí rozpuštěného másla, podlijeme vodou a přikryté pečeme do měkka (asi hodinu) při 170°C. Poté potřeme zbylým má...

stránka: