Zelné závitky s quinoou
Obtížnost
Čas přípravy
10min
Čas vaření
40min
Celkový čas
50min
Porce
Nutriční hodnoty
1612
kalorií
0.0g
cukrů
64.0g
tuků
68.0g
bílkovin
Příprava
Quinou zalijeme vroucím zeleninovým vývarem a necháme asi 15 minut vařit, aby quinoa změkla. Mezitím cibuli a česnek očistíme, nakrájíme na jemno a smícháme v míse s mletým masem. Směs ochutíme protlakem, solí, pepřem a lžící kari koření. Spojíme vejcem, moukou a nakonec přimícháme vychladlou quinou.
Zelné listy necháme 3 minuty povařit v osolené vodě. Po vychladnutí do listů zabalíme masovou směs, spíchneme párátkem a naskládáme do vyšší pánve.
K závitkům přidáme ostrouhanou a nakrájenou mrkev, zalijeme smetanou a dusíme pod pokličkou cca 15 minut.
přidejte na:
27. 01. 2014
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.