Chybí obrázek

Kedlubny plněné masem a houbami

Obtížnost

Čas přípravy

15min
Čas vaření
45min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

26824 kalorií
2401.0g cukrů
164.0g tuků
1662.0g bílkovin


Příprava

Kaleráby olúpeme a krátko povaríme v mierne posolenej vode. Vŕšky z kalerábov zrežeme ešte pred varením.
Potom z kalerábov vydlabeme vnútro, podlejeme ho vodou alebo vývarom a udusíme do mäkka.
Z polovice masla a múky si pripravíme zápražku, celkom svetlú, zriedime a povaríme so smotanou alebo s mliekom a s vývarom z kalerábov.

Keď je omáčka celkom hladká, pridáme mleté čierne korenie, kôru a šťavu z citróna vnútro kalerábov, dusené zomleté mäso, soľ, huby udusené na cibuli a trochu strúhanky.

Touto plnkou naplníme kaleráby, vložíme ich do zapekacej misy,povrch posypeme strúhaným údeným syrom, pokvapkame maslom, priložíme vŕšky a zapečieme v rúre.

Tip k receptu

Podávame s ryžou, zemiakmi a zeleninovým šalátom.

přidejte na:
Chybí obrázek

19. 09. 2010

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
velmi chutné

31. 12. 2015, 16:26

Chybí obrázek
zeleninovo masova kombinácia -dobrá

06. 09. 2016, 14:13

Chybí obrázek
velmi chutný recept

20. 01. 2017, 13:34

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.