Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Kedlubny plněné masem a houbami

Kedlubny plněné masem a houbami

Obtížnost Čas přípravy
15min
Čas vaření Celkový čas Porce
45min 1h 0min
Nutriční hodnoty
26824 kalorií 2401.0g cukrů 164.0g tuků 1662.0g bílkovin

Příprava

Kaleráby olúpeme a krátko povaríme v mierne posolenej vode. Vŕšky z kalerábov zrežeme ešte pred varením.
Potom z kalerábov vydlabeme vnútro, podlejeme ho vodou alebo vývarom a udusíme do mäkka.
Z polovice masla a múky si pripravíme zápražku, celkom svetlú, zriedime a povaríme so smotanou alebo s mliekom a s vývarom z kalerábov.

Keď je omáčka celkom hladká, pridáme mleté čierne korenie, kôru a šťavu z citróna vnútro kalerábov, dusené zomleté mäso, soľ, huby udusené na cibuli a trochu strúhanky.

Touto plnkou naplníme kaleráby, vložíme ich do zapekacej misy,povrch posypeme strúhaným údeným syrom, pokvapkame maslom, priložíme vŕšky a zapečieme v rúre.

Bulb Tip k receptu

Podávame s ryžou, zemiakmi a zeleninovým šalátom.


Jozef

19. 09. 2010, Recept navštíven: 1357x


Přidat recenzi
katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
velmi chutné

31. 12. 2015, 16:26

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
zeleninovo masova kombinácia -dobrá

06. 09. 2016, 14:13

dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
velmi chutný recept

20. 01. 2017, 13:34

Přidat komentář

Facebook komentáře