Kokosoví trpaslíčci pro dětičky
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Hladkou mouku, moučkový cukr (100g), změklé máslo (100 g), vanilkový cukr a žloutky zpracujeme na vále v hladké těsto, které dáme na půl hodiny uležet do chladna. Těsto pak vtlačujeme do kovových formiček na košíčky. Pečeme v předehřáté troubě asi na 180°C, asi 15 minut. Mírně vychladlé zlehka vyklopíme. Piškoty rozdrtíme a pokapeme mlékem. Máslo (100 g) s cukrem (80g), kakaem a kokosem ušleháme do pěny. Přidáme piškoty, zpracujeme a hněteme menší a větší kuličky. Větší - tělíčko dáme do papírového košíčku a menší - hlavičku na ni pevně přitiskneme a dáme vychladit do lednice. Rozehřejeme polevu a trpaslíky v ní namáčíme a necháme zatuhnout. Marcipán propracujeme a vyválíme tenkou placku, z níž vykrajujeme trojúhelníky - vousy, které přilepíme trpaslíkům na tváře. Zbylý marcipán obarvíme potravinářskou červení a z trojúhelníků vytvoříme klobouky. Očička dělám cukrovou polevou a očka malými bonbonky. Necháme v chladu zatuhnout.
Roxana11. 07. 2013