Krůtí plátky na žampionech s brokolicí

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

40min

Celkový čas

1h 10min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Prsa omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky. Jemně naklepeme nebo promneme prsty. Nasolíme, opepříme, okmínujeme a zprudka z obou stran opečeme na oleji. Poprášíme mletou paprikou. Žampiony si očistíme a nakrájíme na plátky. Přidáme je k masu, podlijeme trochou bujónu, zakápneme sojovou omáčkou a přikryté dusíme doměkka. Brokolici zatím umyjeme, rozebereme na růžičky a spaříme v horké vodě. Jakmile je maso měkké (během dušení můžeme podlévat bujonem), zahustíme omáčku moukou rozšlehanou v troše vody. Můžeme ještě dle libosti dochutit kořením. Vsypeme brokolici, necháme společně spojit chutě asi 2 minuty a můžeme podávat.

přidejte na:

13. 05. 2009

Recenze

Výborný recept, už u mě v lednici čeká na zítřejší oběd :)
Přidané ingredience: zelená paprika
slavuska 08. 01. 2013, 00:51

velmi dobre kombinácie
katka16031 06. 11. 2015, 21:42

vyborný a chutný recept
Svetlana 11. 03. 2016, 13:42

chuťovo vyborné
palino 08. 07. 2019, 13:16

chuťovo vyborný recept,šampiňony a brokolica dodavaju dobru chuť
majka 02. 08. 2019, 22:08

výborný recept
hanka 01. 10. 2019, 23:44