Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Krůtí prsíčka plněná kyselým zelím

Krůtí prsíčka plněná kyselým zelím

Obtížnost Čas přípravy
20min
Čas vaření Celkový čas Porce
45min 1h 5min
Nutriční hodnoty
1902 kalorií 15.0g cukrů 86.0g tuků 208.0g bílkovin

Příprava

Maso umyjeme, osušíme a nakrojíme tak, aby sme dostali čo najväčší plát. Mierne naklepeme, osolíme a okoreníme. Slaninu pokrájame na kocky a opečieme na suchej panvici, pridáme očistené pokrájané šampiňóny a dusíme asi 10 minut. Polovicu vychladnutých šampiňónov rozložíme na mäso, posypeme asi 1/3 vytlačenej kapusty a pokrájaných jabĺk, cukrom, mletým a kari korením a zvyškom šampiňónov. Mäso zavinieme a previažeme niťou.
Na pekáči rozohrejeme maslo s olejom a roládu zo všetkých strán opečieme. Obložíme zvyškom kapusty, jabĺk, slaninkou a zakryté dusíme v rúre asi 35 minut při 150°C. Podlievame jablkovou šťavou. Odokryjeme a dopekáme asi 15 minut.

Bulb Tip k receptu

Roládu pokrájame a podávame s opečenými zemiakmi a kyslou smotanou.


Jozef

16. 02. 2011, Recept navštíven: 2495x


Přidat recenzi
Přidat komentář

Facebook komentáře