Krůtí špízy pečené na bramborách

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

55min

Celkový čas

1h 10min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Maso nakrájíme na kousky velikosti palce, dáme ho do misky, lehce osolíme, okořeníme, zakapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet v chladu.
Oloupané brambory rozkrájíme na čtvrtinky, vložíme je do pekáčku, osolíme, okořeníme Texas country kořením, přidáme několik lístků rozmarýnu, nasekaný česnek, zakapeme olejem, promícháme a vložíme do trouby, vyhřáté na 220 stupňů. Pečeme asi 15 minut.
Odleželé kousky masa vyndáme a každý zabalíme do plátku anglické slaniny.
Připravíme špízy: na jehly střídavě napichujeme zabalené maso, měsíčky cibule, kousky papriky a půlky nebo čtvrtky žampionů. Špízy potřeme olejem.
Po 15 minutách pekáček vyndáme z trouby a navrch brambor položíme špízy. Vše vrátíme do trouby a pečeme ještě asi 40 minut. Během pečení špízy občas obrátíme.
Podáváme se zeleninovým salátem. Výborně se hodí salát z jarního zelí.

přidejte na:

21. 04. 2010

Recenze

chuťovo vyborné špízy
Svetlana 29. 12. 2016, 21:14

príprava špízov je jednoduchá a sú veľmi chutné
katka16031 10. 05. 2017, 11:40

špízy som urobila a chutili výborne
hanka 11. 06. 2017, 21:15

výborný recept
majka 16. 01. 2019, 22:04

zkusil jsem, perfektní
Kamil 30. 05. 2019, 10:59