Kuřecí prsíčka si naklepeme, osolíme a obalíme v hladké mouce, rozšlehaném vajíčku s mlékem a potom v corn flakes, které si rozdrobíme na menší kousky, smažíme v oleji. Oloupané brambory uvaříme v osolené vodě do měkka, slijeme a rozmačkáme s máslem do hladka, potom pomalu přiléváme teplé mléko a nakonec zjemníme trochou smetany na šlehání a dochutíme solí. Oloupanou salátovou okurku nastrouháme najemno, vymačkáme pomocí cedníku šťávu, kterou dochutíme solí, mletým pepřem, octem a cukrem, přidáme rozpuštěnou želetinu, kterou jsme nechali předem nabobtnat. Želé nalijeme do menších misek, necháme alespoň 3 hodiny ztuhnout a podáváme místo salátu.
