Lahůdkový cheeseburger

Obtížnost

Čas přípravy

10min
Čas vaření
20min

Celkový čas

30min

Porce


Nutriční hodnoty

2744 kalorií
129.0g cukrů
148.0g tuků
190.0g bílkovin


Příprava

Ze všeho nejdřív si oloupeme cibuli, nakrájíme na plátky a na pánvi potřené olivovým olejem smažíme 10-15 minut. Cibule jakoby "zhadrovatí" a lehce se připéká, poté zalijeme acetem a zasypeme třtinovým cukrem a smažíme dalších 5 minut. Mezitím co se nám smaží cibule, v rendlíku si rozpustíme nivu a mléko, neustále mícháme, dokud se niva nerozpustí. Poté necháme nivovou omáčku a cibuli zchladnout. Mezitím co nám omáčka i cibule chladne, připravíme si maso. Hovězí mleté maso zakápneme worcesterem, posolíme a opepříme a promícháme. Necháme asi 2 minutky odležet a poté vytvarujeme 4 placky o výšce max. 1cm. Na pánvi potřené olivovým olejem si osmahneme placky 4 minuty z jedné strany a poté další 4 minuty ze strany druhé. Jakmile placky (burgery) otočíme, položíme na ně plátek sýra a necháme rozpustit. Než se nám sýr rozpustí, rozřízneme housky podélně a řeznou strany potřeme olivovým olejem. Na suché pánvi opečeme řezné strany housky a poté můžeme podávat. Spodní část housky poklademe zkaramelizovanou cibulí, potřeme omáčkou a na omáčku dáme maso. Poté poklademe rajčetem nakrájeným na plátky a přikryjeme vrchní částí housky. Můžeme podávat s čerstvým salátem.

přidejte na:
Sonia005

29. 09. 2011

Další recepty


Přidat recenzi
Sonia005
Chuťově byl moc dobrý, to ano, ale na jídlo nepraktický, příliš vysoký, ale možná proto, že maso bylo málo placaté. Příště bych volila jiný sýr než nivu, spíše gorgonzolu. Jinak dobrý
Přidané ingredience: dle receptu

08. 01. 2013, 20:28

Chybí obrázek
chuťovo velmi dobrý , a na jedenie trošku naročné

11. 01. 2017, 10:57

Chybí obrázek
vyzera lakavo,chutný a dobrý

12. 02. 2017, 20:27

Chybí obrázek
super chutný a dobrý

29. 03. 2017, 18:50

Chybí obrázek
chutný burger

22. 01. 2018, 20:02

Chybí obrázek
velmi chutny burger

04. 10. 2018, 20:17

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.