Lilkový dort

Obtížnost

Čas přípravy

55min

Čas vaření

35min

Celkový čas

1h 30min

Porce

Nutriční hodnoty

1916 kalorií

9.0g cukrů

67.0g tuků

78.0g bílkovin

Vytisknout PDF

Získat QR kód receptu

Poslat recept příteli

Odebírat podobné recepty

Označit jako oblíbený

Přidat do kuchařky

Příprava

Lilek nakrájíme na plátky asi 1 cm silné, osolíme a necháme 30 minut odležet, aby pustily nahořklou šťávu. Opláchneme pod studenou tekoucí vodou a dáme do vroucí vody, vaříme 1 minutu. Poté plátky necháme okapat a osušíme.

Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu, necháme dobře okapat a vmícháme nastrouhaný sýr. Sýr by se měl v těstovinách rozpustit. Do vymazané dortové formy o průměru 20,5 cm vložíme plátky lilku, tak aby se překrývaly a zakryly dno formy. Přidáme těstovinovou směs, rovnoměrně rozetřeme a posypeme strouhankou. Dáme péct na 30 minut do předehřáté trouby na 180 °C.

Mezitím na oleji dozlatova osmažíme nakrájenou cibuli. Přidáme rajčatový protlak, oregano, pepř a sůl dle chuti. Důkladně promícháme a necháme projít varem. Hotový lilkový dort vyklopíme lilkovou stranou vzhůru a při podávání pomažeme rajčatovou směsí. Podáváme horké.

přidejte na: