Mrkvové lečo

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

30min

Celkový čas

45min

Porce

1 2 4 6 8

Nutriční hodnoty

Příprava

Na jemno nakrájenou cibulku zpěníme na oleji s trochou másla (máslo dodá jemnější chuť a díky přidanému oleji se nebude přepalovat). Přidáme na hrubo nastrouhanou oloupanou mrkev, osolíme a dusíme do poloměkka. Přidáme rajčata nakrájená na malé kousky, mohou být předem oloupaná, neloupaná a nebo třeba i z konzervy. Nyní můžeme přidat pro zvýraznění chuti pepř a nebo Ti, kteří mají rádi ostřejší chutě mohou přidat chili koření a nebo přímo rozdrtit sušenou chili papričku. Když je vše měkké, přidáme vajíčka, která rozmícháme. Jakmile vajíčka ztuhnou máme hotovo.

Tip k receptu

Toto je verze vegetariánská, ostatní mohou cibulku smažit na slanině, lečo sypat smaženou klobásou, přidat párek, jak je komu libo,...

přidejte na:

20. 08. 2012

Recenze

Lečo děláváme spíš celkově zeleninové než jen mrkvové, ale je to super rychlovka na oběd.
Lucie 09. 10. 2012, 01:56

vejce do leča přidávám zvlášť upravená
Přidané ingredience: vejce
planeta 06. 07. 2014, 13:53

je to velmi dobra varianta bez papriky
majka 02. 02. 2016, 12:50

celkom chutne
hanka 01. 04. 2016, 17:24

klasické lečo je chutnejšie
palino 12. 11. 2019, 22:37