Nakládané buřtíky

Obtížnost

Čas přípravy

3dní 1h 20min

Čas vaření

10min

Celkový čas

3dní 1h 30min

Porce

5 10 20 30 40

Nutriční hodnoty

Příprava

Vodu, ocet, olej, Worcesterskou omáčku, hořčici, bobkové listy, nové koření, sůl, pepř a chilli koření dle chuti povaříme, až se rozpustí hořčice. Pak vmícháme kečup a necháme chvilku vychladnout. Do omyté 3 litrové sklenice skládáme špekáčky rozkrojené na půlky a prokládáme střídavě s na kolečka nakrájenou cibulí a pak zalijeme ještě teplým nálevem. Necháme minimálně 3 dny uležet v lednici nebo na dobře ukrytém místě.

Tip k receptu

Špekáčky můžeme nahradit buřtíky nebo točeným salámem.
Pro ostřejší chuť můžeme přidat feferonky.
Podáváme samostatně, s hořčicí, kečupem nebo nastrouhaným křenem a pečivem.

přidejte na:

07. 11. 2009

Recenze

dobrý recept zo špekáčikov
katka16031 21. 01. 2017, 20:16

veľmi dobré
dušanka 11. 08. 2019, 19:29