Paella „mixta“

Obtížnost

Čas přípravy

20min
Čas vaření
1h 0min

Celkový čas

1h 20min

Porce


Nutriční hodnoty

1026 kalorií
6.0g cukrů
20.0g tuků
63.0g bílkovin


Příprava

Na olivovém oleji osmahneme slávky a krevety cca 8 minut. Odložíme stranou na připravený talířek. Do oleje dáme masa a o chvilku později přidáme šafrán, cibuli, česnek a kroužky z kalamára (sépie) a nakrájené proužky z červené papriky. Osmahneme cca 4min. Přidáme mořské plody a restujeme další 4 minuty. Poté přidáme hrášek a rýži, osolíme a opepříme a zalejeme vodou (na 1 hrnek rýže 2 hrnky vody). Až se odpaří část vody tak, že rýže vystupuje na povrch, paellu ozdobíme krevetami a slávkami. Dusíme cca 10 - 15 minut. Poté zapékáme v troubě na 220°C dalších 10 – 15minut. Vrátíme na oheň na cca 3 – 4 minuty a poté podáváme s rozpůleným citrónem.

přidejte na:
Chybí obrázek

24. 09. 2012

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
kombinácia orskýchplodov a mäsa -výborné

30. 09. 2015, 19:15

Chybí obrázek
krevety oblubujeme tak to vyskúšam

25. 01. 2016, 11:14

Chybí obrázek
vynikajuci recept

16. 06. 2016, 10:32

Chybí obrázek
dobrý recept

10. 05. 2019, 13:13

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.