Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Parmazánové passatelli s telecím

Parmazánové passatelli s telecím
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating Rating_gray

Čas přípravy: 30min , Čas vaření: 3h 30min
Celkový čas: 4h 0min , porce

1344 kalorií, 2.0g cukrů, 82.0g tuků, 58.0g bílkovin

Příprava

Strouhanku smícháme s parmazánem a vejci a muškátovým oříškem. Vypracujeme hladké těsto a necháme přes noc uležet v lednici.
Telecí kližku opečeme ze všech stran na másle, poté přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu. Zalijeme 1,5 litrem vody a necháme 3,5 hodiny táhnout.
Těsto protáhneme mlýnkem na maso nebo na špagety.
Z vývaru vyjmeme maso a zeleninu a vložíme nudle. Až vyplavou, jsou hotové.
Mezitím si nakrájíme maso a spolu se zeleninou ho vrátíme do vývaru. Podáváme posypané parmezánem.

Bulb Tip k receptu

Strouhanku si připravíme z italského pečiva, např. ciabatty.

sonizna

19. 01. 2016, Recept navštíven: 467x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Parmazánové passatelli s telecím

Parmazánové passatelli s telecím

Strouhanku smícháme s parmazánem a vejci a muškátovým oříškem. Vypracujeme hladké těsto a necháme přes noc ...

Hráškovo-parmazánové suflé

Hráškovo-parmazánové suflé

Formičky na suflé nebo na muffiny vymažeme. Pórek nakrájíme na kolečka a 5 minut ho dusíme na olivovém ol...

Zobrazit všechny podobné recepty k Parmazánové passatelli s telecím Link-arrow

Přidat recenzi
majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobrá polievka

21. 01. 2016, 11:10

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
laka to vyskúšať

22. 01. 2016, 11:23

palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dobre

01. 02. 2016, 11:52

Přidat komentář

Facebook komentáře