Pečená králičí stehna na česneku a slanině
Obtížnost
Čas přípravy
30min
Čas vaření
1h 30min
Celkový čas
2h 0min
Porce
Nutriční hodnoty
286
kalorií
0.0g
cukrů
22.0g
tuků
25.0g
bílkovin
Příprava
Stehna omyjeme a odblaníme. Prošpikujeme je slaninou, osolíme, nakmínujeme, opepříme a namažeme hořčicí. Na zbytku slaniny si orestujeme načištěný a nakrájený česnek. Poté tuto směs vložíme spolu s ostatním kořením do zapékací mísy a zalijeme vodou. Vložíme tam i králičí stehna a přikryjeme buď vrchním dílem zapékací mísy nebo alobalem. Pozvolna pečeme cca hodinu, dokud nejsou stehna měkká. Pak odstraníme poklici nebo alobal a stehna necháme dopéci, aby získala krásně zlatavou barvu.
Tip k receptu
Takto pečená stehna se výborně hodí k zelí a knedlíkům a dobře vychlazenému pivu.
přidejte na:
30. 07. 2009
Další recepty
Recenze
Přidat recenzi
© 2024, Railsformers s.r.o.