Pečený losos s černými olivami
Obtížnost
Čas přípravy
20min
Čas vaření
40min
Celkový čas
1h 0min
Porce
Nutriční hodnoty
1220
kalorií
0.0g
cukrů
89.0g
tuků
129.0g
bílkovin
Příprava
Lososa zbavíme kůže, opláchneme pod studenou tekoucí vodou a vysušíme. Na oleji dozlatova osmažíme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme rozetřený česnek, vypeckované a nadrobno nakrájené olivy. Vše smažíme do měkka. Přidáme rajčatový protlak, koriandr, pepř a sůl dle chuti. Plátky lososa touto směsí potřeme a dáme do zapékací mísy. Podlijeme bujónem a pečeme 30 minut v předehřáté troubě na 180 °C, dokud nezměkne. Po celou dobu pečení, lososa co 10 minut poléváme vypečenou šťávou. Při podávání posypeme nakrájenou petrželí a jarní cibulkou.
přidejte na:
16. 06. 2009
Další recepty
© 2024, Railsformers s.r.o.