Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Další recept ›

Perlička ve slaninovém kabátku

Perlička ve slaninovém kabátku
Obtížnost: Rating Rating Rating Rating_gray Rating_gray

Čas přípravy: 20min , Čas vaření: 1h 0min
Celkový čas: 1h 20min , porce

1236 kalorií, 0.0g cukrů, 101.0g tuků, 19.0g bílkovin

Příprava

Maso osolíme ze všech stran, pokud máme prsa s kůží, nemusíme kůži odstraňovat.
Pokud máme slaninu v celku, nakrájíme ji na špalíčky a maso jí prošpikujeme. Pokud máme slaninu na plátky, maso v ní obalíme (můžeme zkombinovat i obě možnosti).
Mrkev, celer a petržel nakrájíme na špalíčky a dáme do pekáčku. Na zeleninu položíme prsa z perličky.
Pečeme asi hodinu na 160 °C.
Mezitím oloupeme brambory (nejlepší jsou malé, kulaté brambůrky), podle velikosti nakrájíme a uvaříme je do měkka. Pokud máme nové brambory, můžeme je nechat i se slupkou.
V bramborách necháme rozpustit máslo, přidáme nasekanou petrželku a nahrubo rozmačkáme.
Perličku podáváme s petrželkovými brambory.

Bulb Tip k receptu

Lépe se maso špikuje, pokud špalíčky slaniny necháme na pár minut v mrazáku.

sonizna

30. 11. 2015, Recept navštíven: 567x

Jak na kynuté těsto

Jak na kynuté těsto

Každý z nás má oblíbené různé druhy dobrot, někdo snídá koblihy, croissanty, makový či jiný závin nebo obyč...
Salátové zálivky

Salátové zálivky

Právě začíná a bude pokračovat sezóna mladé a čerstvé zeleniny, která obsahuje vitamíny a nerostné látky a...
Objevte batáty

Objevte batáty

Ačkoli se hlízy batátů objevily v Evropě dříve než brambory, nijak zvláštní oblibě se netěší. Dnes se spíše...
Výživa dětí po 2. roce života

Výživa dětí po 2. roce života

Děti po druhém roce života rostou pomaleji než kojenci, zároveň tedy relativně  klesá potřeba jídla, někdy ...
Perlička ve slaninovém kabátku

Perlička ve slaninovém kabátku

Maso osolíme ze všech stran, pokud máme prsa s kůží, nemusíme kůži odstraňovat. Pokud máme slaninu v celk...

Zobrazit všechny podobné recepty k Perlička ve slaninovém kabátku Link-arrow

Přidat recenzi
majka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
vynikajúce

01. 12. 2015, 16:07

hanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
trebalo by to vyskúšať

01. 12. 2015, 16:17

Jana Smidži
Restaurant_star
Může to být dobré, ale maso z perličky pro mě není dostupné

07. 12. 2015, 16:46

katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
dalo by sa ked bude maso

08. 12. 2015, 15:27

palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
mäso nedostižné

15. 12. 2015, 15:56

Přidat komentář

Facebook komentáře