Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Opečené brambory ve slaninovém kabátku s dušeným zelím

Opečené brambory ve slaninovém kabátku s dušeným zelím

Obtížnost Čas přípravy
50min
Čas vaření Celkový čas Porce
45min 1h 35min
Nutriční hodnoty
580 kalorií 198.0g cukrů 56.0g tuků 13.0g bílkovin

Příprava

Hlávkové zelí očistíme,rozpůlíme a odstraníme koštál.Hlávku pečlivě omyjeme a nakrouháme na nudličky.Papriku rozpůlíme,očistíme,omyjeme a nakrájíme na nudličky.Cibuli posekáme nadrobno,česnek prolisujeme a společně se zelím a paprikou opečeme na horkém másle.Poté zeleninu osolíme,opepříme,ochutíme mletou paprikou, octem balsamico a hořčicí a dusíme na mírném ohni přibližně 12 minut.Brambory oloupeme,rozpůlíme a částečně vydlabeme.Smícháme strouhaný sýr,smetanu,bylinkový měkký sýr a pažitku,osolíme,opepříme a okořeníme mletou paprikou.Brambory naplníme sýrovou směsí,půlky k sobě opatrně přiložíme,pak je obalíme anglickou slaninou a opečeme na rozpáleném oleji dozlatova.Takto připravené brambory rozdělíme na talíře a obložíme dušeným zelím.


jirina1967

21. 01. 2010, Recept navštíven: 2247x


Přidat recenzi
palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
syrova zmes v bramborách je výborná a slanina im dodava velmi dobrý vzhlad aj chuť

27. 10. 2016, 21:17

Přidat komentář

Facebook komentáře