Plněné kapsy z vepřové panenky

Obtížnost

Čas přípravy

40min

Čas vaření

15min

Celkový čas

55min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Cibuli, anglickou slaninu a kuřecí játra si nakrájíme nadrobno. Na pánev s kouskem másla dáme zpěnit cibuli, pak přidáme anglickou slaninu a játra. Chvíli opékáme, pak osolíme a zalijeme rozšlehanými vejci, do kterých jsme přidali pokrájenou pažitku. Mícháme do zhoustnutí, pak odstavíme. Vepřovou panenku si nakrájíme na špalíčky (asi 5 cm dlouhé). Do každého špalíčku nařízneme kapsu, vevnitř osolíme, opepříme, naplníme připravenou směsí a sepneme párátky. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje a kapsy z každé strany zprudka opečeme. Osolíme z obou stran, podlijeme a dusíme doměkka (asi 5 - 8 minut, podle toho, jak kdo má rád propečené maso). Kapsy vytáhneme z pánve a udržujeme v teple. Výpek zaprášíme moukou a provaříme. Podáváme přelité výpekem s různě upravenými brambory.

Tip k receptu

Jestliže vám zbyla náplň, můžete ji podávat jako přílohu k masu.

přidejte na:

14. 08. 2015

Recenze

plněné kapsy dělám z vepřové pečeně

heladon 15. 08. 2015, 08:12

velmi chutné a lahodné

Svetlana 17. 09. 2015, 20:02

velmi dobre

majka 28. 09. 2015, 10:44

vyikajucec

katka16031 29. 10. 2015, 17:57

vyborny recept

palino 24. 08. 2016, 20:49

veľmi dobrý recept

hanka 11. 05. 2019, 17:46

Komentáře