Plněné pletence

Obtížnost

Čas přípravy

1h 10min
Čas vaření
20min

Celkový čas

1h 30min

Porce


Nutriční hodnoty

5916 kalorií
107.0g cukrů
515.0g tuků
184.0g bílkovin


Příprava

Prosátou mouku, sůl, kvásek, cukr, vejce, rozpuštěné máslo a zbylé mléko vypracujeme na jemné těsto, které přikryté necháme vykynout. Na pomoučeném válu těsto prohněteme, rozdělíme na 3 části a vyválíme na velikost plechu. Přeložíme do vymazaného plechu. Nožem si naznačíme po délce 2 čáry, které těsto rozdělí na 3 rovnaké části. Do středné naložíme plnku, boky těsta radélkem šikmo nařežeme na pásiky a střídavě prokládáme přes náplň. Koláč 15 minut necháme kynout a upečeme ve vyhřáté troubě na 180°C do zlatova. Upečenou pletenku potřeme rozpuštěným máslem.

Pudinková náplň: z pudinkového prášku, mléka a cukru uvaříme pudink. Vychlazený rozetřeme na těsto,posypeme kouskami nakrájeného ovoce a nasekanými mandlemi, nebo mandlovými plátkami.

Ořechová náplň: ořechy s cukrem spaříme horkým mlékem a vychladíme, smícháme s měkkým máslem, skořicí, vanilkovým cukrem a nastrouhanými jablkami.

Maková: mák spaříme horkým mlékem, přimícháme cukr a citronovou kůru, rozetřeme na těsto a posypeme vypeckovanými třešněmi.

Tip k receptu

Z tohoto množství těsta vyjdou 3 pletenky.

přidejte na:
uschi3

22. 03. 2011

Další recepty


Přidat recenzi
dušanka
je to velmi chutné

18. 02. 2017, 19:26

palino
recept sami páči, vyskúšaný, dobrý

29. 05. 2017, 20:35

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.