Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader

Plněné pletence

Obtížnost Čas přípravy
1h 10min
Čas vaření Celkový čas Porce
20min 1h 30min
Nutriční hodnoty
5916 kalorií 107.0g cukrů 515.0g tuků 184.0g bílkovin

Příprava

Prosátou mouku, sůl, kvásek, cukr, vejce, rozpuštěné máslo a zbylé mléko vypracujeme na jemné těsto, které přikryté necháme vykynout. Na pomoučeném válu těsto prohněteme, rozdělíme na 3 části a vyválíme na velikost plechu. Přeložíme do vymazaného plechu. Nožem si naznačíme po délce 2 čáry, které těsto rozdělí na 3 rovnaké části. Do středné naložíme plnku, boky těsta radélkem šikmo nařežeme na pásiky a střídavě prokládáme přes náplň. Koláč 15 minut necháme kynout a upečeme ve vyhřáté troubě na 180°C do zlatova. Upečenou pletenku potřeme rozpuštěným máslem.

Pudinková náplň: z pudinkového prášku, mléka a cukru uvaříme pudink. Vychlazený rozetřeme na těsto,posypeme kouskami nakrájeného ovoce a nasekanými mandlemi, nebo mandlovými plátkami.

Ořechová náplň: ořechy s cukrem spaříme horkým mlékem a vychladíme, smícháme s měkkým máslem, skořicí, vanilkovým cukrem a nastrouhanými jablkami.

Maková: mák spaříme horkým mlékem, přimícháme cukr a citronovou kůru, rozetřeme na těsto a posypeme vypeckovanými třešněmi.

Bulb Tip k receptu

Z tohoto množství těsta vyjdou 3 pletenky.


Přidat na Pinterest
uschi3

22. 03. 2011, Recept navštíven: 3011x


Přidat recenzi
dušanka
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
je to velmi chutné

18. 02. 2017, 19:26

Přidat komentář

Facebook komentáře