Pstruh na mandlích

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

20min

Celkový čas

50min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Pstruhy omyjeme a osušíme. Poté osolíme a pokapeme citronovou šťávou, obalíme v hladké mouce a zprudka opečeme ze všech stran na rozpáleném oleji. Pak oheň zmírníme, přidáme máslo a pstruhy dopečeme.

Pstruhy vyjmeme a do výpeku přidáme pomerančovou šťávu a smetanu s vínem. Necháme přejít varem. Na talíři upečené pstruhy přelijeme omáčkou a posypeme spařenými a oloupanými mandlemi, ozdobíme petrželkou a pokapeme citronovou šťávou. Přidáme vařené brambory a podáváme.

přidejte na:

12. 11. 2012

Recenze

velmi dobre pripravený pstruh
katka16031 14. 02. 2016, 12:12

pstruh takto urobený je výborný
majka 25. 05. 2019, 22:16

dobrý recept
palino 31. 05. 2019, 12:46