Ragú z hovězího masa

Obtížnost

Čas přípravy

25min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 25min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Na másle zpěníme cibuli a přidáme na kostky nakrájené maso, promícháme se solí, pepřem a mletou paprikou. Necháme osmahnout, přidáme protlak, na plátky nakrájené žampióny, na nudličky nakrájenou mrkev a kapii. Podlijeme a dusíme. Když je maso téměř měkké, šťávu necháme vysmahnout, zaprášíme moukou, osmahneme, rozředíme, přidáme hrášek, červené víno a podusíme.
Podáváme s pečenými brambory.

přidejte na:

01. 02. 2010

Recenze

dobre pripravene a ochutene ragu
katka16031 12. 11. 2016, 21:04

recept na ragu velmi dobrý
dušanka 03. 04. 2019, 22:18