Salát s hovězím masem

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 20min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Omyté maso uvaříme v osolené vodě doměkka. Maso vyndáme a necháme zchladnout. Z vývaru můžeme uvařit polévku.
Rajčata nařízneme do kříže a vložíme na chvilku do vařící vody, vyjmeme je a sloupneme slupku.
Studené maso nakrájíme na nudličky, vložíme do mísy, přidáme okurky nakrájené také na nudličky, papriku nakrájenou na proužky, oloupaná rajčata nakrájená na malé kousky a cibuli nasekanou nadrobno.
Vše promícháme, osolíme, opepříme a zalijeme zálivkou, kterou připravíme tak, že dobře smícháme olej s octem a troškou cukru.
Nakonec do salátu vmícháme nadrobno nasekanou petrželku a salát necháme vychladit.
Při servírování každou porci obložíme vejcem rozkrojeným na čtvrtinky.

Tip k receptu

Podáváme s čerstvým chlebem.

přidejte na:

01. 05. 2011

Recenze

velmi dobrý šalát

dušanka 06. 04. 2016, 09:49

Komentáře

Výborný jarný recept.Ja mám rad hovädzie mäso z polievky len tak si nakrájať a teple vyjedať. Musím vyskúšať Váš receptik, aby mali úžitok z mäsa aj ostatní, nie len ja.Ďakujem.Jozef.

Jozef 02. 05. 2011, 07:45

Budu ráda, když si pochutnáte ! :o)

Angel 666 02. 05. 2011, 19:16