Sladká kokosová kroketa s karamelovým přelivem a čokoládovou omáčkou s chilli

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

25min
Čas vaření
15min

Celkový čas

40min

Porce


Nutriční hodnoty

3748 kalorií
2.0g cukrů
215.0g tuků
157.0g bílkovin


Příprava

Do středně velké misky přidáme moučkový cukr a vmícháme máslo a salko. Potom přisypeme strouhaný kokos. Vše zpracujeme dohromady. Takto smíchanou hmotu dáme ztuhnout do ledničky (občas ji promícháme). Zcela vychlazenou směs tvarujeme v dlaních na úhledné čtverce. Do každé přitom dovnitř vložíme a zabalíme oloupanou mandli a na závěr obalíme v kokosu.
Karamel: Cukr krupici nasypete na pánev a za stálého míchání nechte zkaramelizovat, přelijte trochou vody a rozmíchejte dohladka. Vodu nalijeme opatrně na karamel, může prskat a mohlo by dojít k úrazu.
Čokoládová omáčka: Smetanu zahřejeme a odstavíme. Vmícháme čokoládu, chilli a necháme rozpustit.
Servírujme na talíř, tak aby byla kokosová kroketa nad karamelovým přelivem, a čokoládovou omáčkou dozdobíme na závěr s mandlí.

přidejte na:
Barbora Šumná

14. 06. 2013

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
Pohrála jsem se s tímto receptem, aby bylo to výtečné pochutnání

heladon 05. 04. 2015, 08:01

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
trochu viac práce na príprave stojí za to

katka16031 19. 03. 2016, 20:08

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
stoji za to vyskúšať

Svetlana 29. 03. 2016, 13:15

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení
vyborne

majka 18. 04. 2016, 10:38

Přidat komentář