Slaný závin se žampióny

Obtížnost

Čas přípravy

30min

Čas vaření

30min

Celkový čas

1h 0min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Žampióny oloupeme a nakrájíme na plátky.
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme žampióny a podusíme. Po odpaření vody vmícháme 2 vejce a za občasného míchání necháme ztuhnout. Osolíme, opepříme a dáme vychladnout.
Listové těsto rozpůlíme, rozválíme, poklademe plátky šunky, pak plátky sýra a na ně navršíme směs hub s vajíčkem.
Stočíme jako závin, dáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem. Pečeme v troubě dozlatova.

Tip k receptu

Lze podávat teplý i studený.

přidejte na:

12. 05. 2014

Recenze

Závin jsem vyzkoušela, ale bez žampionů, jelikož manžel je nemá rád. Závin byl i tak výborný
heladon 21. 10. 2014, 10:26

vyborný závin
Svetlana 19. 10. 2015, 21:22

K houbám jsem přidala ještě anglickou, výborný závin!
Přidané ingredience: anglická slanina
Pajunc 02. 11. 2015, 13:41

chutný závin
palino 07. 11. 2015, 20:10

dobrý recept
majka 11. 05. 2019, 19:23

výborný závin, pridávam aj slaninku
hanka 05. 08. 2019, 14:55