Slaný závin se žampióny
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 30min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 30min | 1h 0min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 684 kalorií | 0.0g cukrů | 47.0g tuků | 48.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Žampióny oloupeme a nakrájíme na plátky.
Na másle zpěníme nakrájenou cibuli, přidáme žampióny a podusíme. Po odpaření vody vmícháme 2 vejce a za občasného míchání necháme ztuhnout. Osolíme, opepříme a dáme vychladnout.
Listové těsto rozpůlíme, rozválíme, poklademe plátky šunky, pak plátky sýra a na ně navršíme směs hub s vajíčkem.
Stočíme jako závin, dáme na plech s pečícím papírem, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme kmínem. Pečeme v troubě dozlatova.
Tip k receptu
Lze podávat teplý i studený.
