Šlehačkovo - ananasový zákusek

Obtížnost

Čas přípravy

25min
Čas vaření
30min

Celkový čas

55min

Porce


Nutriční hodnoty

2736 kalorií
2.0g cukrů
143.0g tuků
47.0g bílkovin


Příprava

Připravíme si těsto: moučkový cukr a žloutky vymícháme do pěny. Přidáme prosátou hrubou mouku smíchanou s kypřícím práškem. Z bílků ušleháme sníh a vmícháme ho do těsta. Na plech vystlaný papírem na pečení rovnoměrně naneseme těsto. Vložíme do vyhřáté trouby a při teplotě 180°C pečeme 15 až 20 minut.
Připravíme krém: V mléku rozšleháme žloutky a dáme vařit. Postupně přidáváme mouku a mícháme do zhoustnutí. Měkkou Heru smícháme zvlášť s vanilkovým a moučkovým cukrem. Přidáme hustou kaši a vše spolu smícháme na hladký krém. Šťavu z ananasu scedíme a pokapeme ji na upečené těsto. Rovnoměrně pokládáme kousky ananasu a nalijeme krém. Na povrch natřeme vrstvu vyšlehané smetany.

přidejte na:
Barbora Šumná

25. 04. 2013

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
vyborný recept

18. 03. 2016, 12:00

Chybí obrázek
lahodný koláč

25. 03. 2016, 19:41

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.