Smažený úhoř

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

15min

Celkový čas

35min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Vykuchaného, vykostěného úhoře stáhneme z kůže a nakrájíme na 5 cm silné kousky. Maso osolíme, posypeme chilli kořením, obalíme ve vejci a lehce v mouce. Na pánvi roztopíme máslo a za stálého obracení smažíme kousky masa, dokud není červené a měkké. Posypeme sezamem, na kolečka nakrájeným pórkem a cibulí. Důkladně promícháme, pokapeme citrónovou šťávou a ihned podáváme s plátky uzeného lososa.

přidejte na:

Milena

13. 07. 2009

Recenze

velmi dobrá a rýchla príprava uhora

hanka 25. 01. 2017, 19:38

velmi dobrý recept

majka 22. 02. 2019, 18:50

vyskúšané, veľmi dobre pripravené

katka16031 02. 07. 2019, 19:59

Komentáře