Přivedeme k varu 300 ml vody, necháme rozpustit bujónovou kostku a vhodíme sojové kostky. Hrnec vypneme, přiklopíme a necháme odstát.
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dorůžova, přidáme slaninu nakrájenou na nudličky, osmahneme, zasypeme moukou, opět krátce osmahneme, přisypeme špetku papriky, zamícháme a přidáme nabobtnalé kostky i se zbytkem nálevu. Podlijeme trochou vody, přidáme lžíci hořčice, osolíme, opepříme a na mírném ohni necháme asi 20 minut dusit.
Ke konci dušení přidáme párek, vejce a okurky, vše nakrájené na malé kostičky.
Tip k receptu
