Steak Ema s krémovou omáčkou

Obtížnost

Čas přípravy

0min

Čas vaření

0min

Celkový čas

0min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Hovězí maso nakrájíme na čtyři kusy. Osolíme a opepříme ze všech stran a poté opékáme 6 minut z každé strany na olivovém oleji.
Na druhé pánvi opékáme najemno nakrájenou šalotku, rozmarýn a mleté nové koření. Až je šalotka zhnědlá, odstavíme z ohně, přilijeme koňak a vrátíme na oheň. Pozor na plameny!
Po částech přilejeme smetanu a demi glace a povaříme 3 minuty. Nakonec přidáme máslo a připravíme omáčku.
Steak podáváme například s bramborovou kaší přelitý omáčkou.

přidejte na:

04. 03. 2016

Recenze

vyborný steak
majka 07. 03. 2016, 21:01

recept na teak vyborný
katka16031 16. 03. 2016, 11:31

lahodný chutný steak
Svetlana 22. 02. 2017, 21:16

dobrá kombinace
Přidané ingredience: donacziova@seznam.cz
heladon 13. 05. 2017, 10:40

chutný vyborný steak
hanka 02. 05. 2019, 14:08

výborný steak
palino 07. 05. 2019, 15:12

recept dobrý
dušanka 28. 08. 2019, 22:00