Středomořský pangasius
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 5min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 15min | 20min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 204 kalorií | 0.0g cukrů | 9.0g tuků | 4.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Filety osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Prudce osmahneme na oleji z obou stran. Mezitím na másle orestujeme prolisovaný česnek, přidáme olivy a kapary, po chvilce osmahnuté filety. Podlijeme rybím bujónem a chvíli dusíme. Krátce před koncem přidáme nakrájené rajčátka, dochutíme. Podáváme s bramborami a salátem.
Ingredience
Kategorie
Obyčejný den, Italská, Celoročně, Finančně náročnější, Ryby a dary moře, Rychlovka, Labužník, Návštěva, Rodina, Hlavní chod
