Thajské kari s cuketou

Obtížnost

Čas přípravy

15min
Čas vaření
45min

Celkový čas

1h 0min

Porce


Nutriční hodnoty

2112 kalorií
0.0g cukrů
226.0g tuků
8.0g bílkovin


Příprava

Cuketu nakrájíme na kostky asi 2x2 cm, osolíme a opepříme – necháme chvíli odležet. Na oleji zpěníme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme kari pastu a chvíli opékáme. Přidáme cuketu a vše ještě chvilku opékáme. Podlijeme vodou (vývarem) a necháme asi 20 minut dusit. Když je cuketa poloměkká, přidáme rybí omáčku, kapii a kokosové mléko a vaříme asi 5 minut. Přidáme podle chuti sůl a pepř, a zahustíme máčeným škrobem. Krátce povaříme. Přendáme na talíř a posypeme rozsekaným koriandrem. Přílohy: rýže, chapati, arabský chléb, vařené rýžové nudle...

Tip k receptu

Poloviční dávku můžeme použít i jako přílohu ke steakům.

přidejte na:
hOJSADLO

25. 02. 2013

Další recepty


Přidat recenzi
palino
vyborná príloha

10. 02. 2016, 10:38

majka
dobrý a chutný recept

31. 05. 2016, 12:48

dušanka
vyskúšaný recept, chuti vyborne

13. 12. 2016, 20:42

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.