Chybí obrázek

Tortellini s kuřecím masem

Obtížnost

Čas přípravy

1h 0min
Čas vaření
35min

Celkový čas

1h 35min

Porce


Nutriční hodnoty

2308 kalorií
1.0g cukrů
58.0g tuků
105.0g bílkovin


Příprava

Vykostěná kuřecí prsa dáme vařit na 10 minut do osolené vroucí vody. Mezitím si z mouky, oleje, 4 vajec, soli vypracujeme Italské těsto (viz. související recepty) a rozválíme. Kuřecí maso necháme vychladnout a společně s cibulí, parmazánem, houbami nahladko rozmixujeme. Přidáme 1 vejce, kari koření, sůl, pepř dle chuti a důkladně promícháme. Z rozváleného italského těsta vykrájíme 5 cm čtverečky. Do středu každého čtverečku dáme přibližně 1/2 lžíce směsi a přeložíme na půl, tak aby nám vznikl trojúhelníček. Okraje trojúhelníčku důkladně k sobě přitlačíme, aby se nám nerozevřel. 2 protilehlé rohy k sobě přitiskneme a takto vytvarované tortellini vhodíme do osolené vroucí vody. Vaříme 5-10 minut, necháme okapat a servírujeme.

Tip k receptu

Můžeme zalít bešamelovou omáčkou (viz. související recepty) a ozdobit nasekanou petrželkou.

přidejte na:
Chybí obrázek

22. 05. 2009

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
chuťovo vyborne tortellini

27. 04. 2016, 11:20

Chybí obrázek
super chutne tortellini

09. 05. 2016, 10:43

Chybí obrázek
recept mi velmi chutí

23. 07. 2017, 20:16

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.