Používáním našich služeb vyjadřujete souhlas s používáním souborů cookies.
Ajax-loader
Tortellini s kuřecím masem

Tortellini s kuřecím masem

Obtížnost Čas přípravy
1h 0min
Čas vaření Celkový čas Porce
35min 1h 35min
Nutriční hodnoty
2308 kalorií 1.0g cukrů 58.0g tuků 105.0g bílkovin

Příprava

Vykostěná kuřecí prsa dáme vařit na 10 minut do osolené vroucí vody. Mezitím si z mouky, oleje, 4 vajec, soli vypracujeme Italské těsto (viz. související recepty) a rozválíme. Kuřecí maso necháme vychladnout a společně s cibulí, parmazánem, houbami nahladko rozmixujeme. Přidáme 1 vejce, kari koření, sůl, pepř dle chuti a důkladně promícháme. Z rozváleného italského těsta vykrájíme 5 cm čtverečky. Do středu každého čtverečku dáme přibližně 1/2 lžíce směsi a přeložíme na půl, tak aby nám vznikl trojúhelníček. Okraje trojúhelníčku důkladně k sobě přitlačíme, aby se nám nerozevřel. 2 protilehlé rohy k sobě přitiskneme a takto vytvarované tortellini vhodíme do osolené vroucí vody. Vaříme 5-10 minut, necháme okapat a servírujeme.

Bulb Tip k receptu

Můžeme zalít bešamelovou omáčkou (viz. související recepty) a ozdobit nasekanou petrželkou.


Milena

22. 05. 2009, Recept navštíven: 4173x


Přidat recenzi
katka16031
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
chuťovo vyborne tortellini

27. 04. 2016, 11:20

palino
Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star Restaurant_star
super chutne tortellini

09. 05. 2016, 10:43

Přidat komentář

Facebook komentáře