Vegetariánské plněné papriky

Obtížnost

Čas přípravy

20min

Čas vaření

40min

Celkový čas

1h 0min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Kuskus dáme do misky, promícháme ho se lžící olivového oleje a zalijeme horkou vodou – asi půl centimetru nad kuskus. Přiklopíme a necháme 8 minut bobtnat.
Paprikám odřežeme stonek a zbavíme je jadýrek.
Na druhé lžíci olivového oleje orestujeme nasekanou cibuli a česnek a plátky mandlí. Vše smícháme s kuskusem.
Ke kuskusu přidáme i vejce, nasekanou pažitku a petrželku, žampiony, balkánský sýr a osolíme a opepříme podle chuti.
Směsí plníme paprikové lusky, které skládáme do pekáčku. Pečeme 30 minut přiklopené a deset minut odkryté.

Tip k receptu

Pokud nám zbyla náplň, můžeme ji použít na plněné žampiony a péct společně s paprikami.

přidejte na:

sonizna

18. 01. 2016

Recenze

dobre vegetarianske papriky

dušanka 18. 01. 2016, 18:36

vegetarianske papriky su chutné

palino 11. 05. 2019, 16:55

Komentáře

daju sa zjest

Svetlana 17. 08. 2016, 20:31