Vegetariánské plněné papriky
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Kuskus dáme do misky, promícháme ho se lžící olivového oleje a zalijeme horkou vodou – asi půl centimetru nad kuskus. Přiklopíme a necháme 8 minut bobtnat.
Paprikám odřežeme stonek a zbavíme je jadýrek.
Na druhé lžíci olivového oleje orestujeme nasekanou cibuli a česnek a plátky mandlí. Vše smícháme s kuskusem.
Ke kuskusu přidáme i vejce, nasekanou pažitku a petrželku, žampiony, balkánský sýr a osolíme a opepříme podle chuti.
Směsí plníme paprikové lusky, které skládáme do pekáčku. Pečeme 30 minut přiklopené a deset minut odkryté.
Tip k receptu
Pokud nám zbyla náplň, můžeme ji použít na plněné žampiony a péct společně s paprikami.
18. 01. 2016
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenzi
dušanka 18. 01. 2016, 18:36
palino 11. 05. 2019, 16:55
katka16031 05. 08. 2019, 15:53
Svetlana 22. 10. 2019, 20:35
Komentáře
Přidat komentář
Svetlana 17. 08. 2016, 20:31