Vepřové medailonky pečené s pikantní zálivkou

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

1h 0min

Celkový čas

1h 15min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Z vepřové kýty nakrájíme menší medailonky, dva na porci. Lehce je naklepeme a potřeme česnekem utřeným se solí.
Připravené medailonky naskládáme do pekáčku vymazaného olejem. Na maso dáme cibuli nakrájenou na půlkolečka.
Ze všech ingrediencí vymícháme zálivku a maso s cibulí zalijeme.
Vložíme do trouby a pečeme zpočátku zakryté, později dopečeme bez pokličky.
Během pečení hlídáme a podle potřeby lehce podléváme vodou tak, aby se zálivka úplně nevypekla, ale zůstalo nám trochu skvělé voňavé šťávy.
Podáváme s rýží, ale hodí se i hranolky nebo bramborové krokety.

Tip k receptu

Labužníci mohou místo vody použít do zálivky a pak i na podlévání černé pivo.

přidejte na:

15. 09. 2011

Recenze

velmi inšpiratívný recept

palino 15. 11. 2015, 13:53

usí vyskúšať

hanka 15. 11. 2015, 14:01

velmi chutný a dobrý recept

Svetlana 10. 05. 2016, 15:17

vyborné a velmi chutné pripravené medailonky

katka16031 30. 03. 2017, 18:53

oplatí sa urobiť

dušanka 07. 05. 2018, 20:46

Komentáře

Zasa jeden výborný recept a nádherne foto.Jozef.

Jozef 17. 09. 2011, 11:36

Děkuji!

Angel 666 17. 09. 2011, 23:49

Jdu to zkusit...tento recept zaujal!

Aralk 30. 10. 2011, 19:31