Vepřové medailonky pečené s pikantní zálivkou

Obtížnost

Čas přípravy

15min
Čas vaření
1h 0min

Celkový čas

1h 15min

Porce


Nutriční hodnoty

384 kalorií
9.0g cukrů
31.0g tuků
8.0g bílkovin


Příprava

Z vepřové kýty nakrájíme menší medailonky, dva na porci. Lehce je naklepeme a potřeme česnekem utřeným se solí.
Připravené medailonky naskládáme do pekáčku vymazaného olejem. Na maso dáme cibuli nakrájenou na půlkolečka.
Ze všech ingrediencí vymícháme zálivku a maso s cibulí zalijeme.
Vložíme do trouby a pečeme zpočátku zakryté, později dopečeme bez pokličky.
Během pečení hlídáme a podle potřeby lehce podléváme vodou tak, aby se zálivka úplně nevypekla, ale zůstalo nám trochu skvělé voňavé šťávy.
Podáváme s rýží, ale hodí se i hranolky nebo bramborové krokety.

Tip k receptu

Labužníci mohou místo vody použít do zálivky a pak i na podlévání černé pivo.

přidejte na:
Chybí obrázek

15. 09. 2011

Podobné recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
velmi inšpiratívný recept

15. 11. 2015, 13:53

Chybí obrázek
usí vyskúšať

15. 11. 2015, 14:01

Chybí obrázek
velmi chutný a dobrý recept

10. 05. 2016, 15:17

Chybí obrázek
vyborné a velmi chutné pripravené medailonky

30. 03. 2017, 18:53

Chybí obrázek
oplatí sa urobiť

07. 05. 2018, 20:46

Přidat komentář
Chybí obrázek
Zasa jeden výborný recept a nádherne foto.Jozef.

Jozef 17. 09. 2011, 11:36

Chybí obrázek
Děkuji!

Angel 666 17. 09. 2011, 23:49

Chybí obrázek
Jdu to zkusit...tento recept zaujal!

Aralk 30. 10. 2011, 19:31

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.