Vepřové nudličky s kari a pórkem
Obtížnost
Čas přípravy
Čas vaření
Celkový čas
Porce
Nutriční hodnoty
Příprava
Vepřové maso pokrájíme na nudličky. Oloupanou cibuli rozpůlíme a nakrájíme na tenké kroužky. Očištěnou a opranou papriku zbavíme semínek a pokrájíme na proužky.
Pórek očistíme, opereme a pokrájíme asi na 1 cm silná kolečka, sytě zelené části do tohoto receptu nedáváme.
Česnek oloupáme a jemně rozsekáme.
Na hlubší pánvi rozehřejeme tuk, vložíme na něj maso a cibuli a oboje za stálého míchání a obracení zprudka osmahneme. Přidáme kari koření a necháme při nižší teplotě chvíli podusit.
Pokrm musíme hlídat, kari koření nesmí ztmavnout, zhořklo by.
Okořeníme zázvorem, přidáme česnek a 5 minut dusíme.
Poté přidáme papriku a pórek a vše dalších 10 minut na malém plameni dusíme. Teprve teď osolíme a opepříme.
Zelenina nesmí příliš změknout, musí zůstat pevná.
Tip k receptu
Kdo má rád kombinace chutí může přidat šťávu ze dvou pomerančů.
Roxana03. 04. 2011
Podobné recepty
Recenze
Přidat recenzi
Přidané ingredience: Kokosové mléko a chili paprička
Ajaja 10. 11. 2012, 11:37

Svetlana 05. 06. 2017, 09:48

katka16031 07. 11. 2017, 19:04

palino 08. 05. 2018, 18:40

majka 29. 10. 2018, 22:10
otto 05. 02. 2012, 11:41
Roxana 06. 02. 2012, 14:00