Vepřové řízky se širokými nudlemi

Obtížnost

Čas přípravy

10min
Čas vaření
40min

Celkový čas

50min

Porce


Nutriční hodnoty

3396 kalorií
24.0g cukrů
205.0g tuků
123.0g bílkovin


Příprava

Maso očistíme a nakrájíme na čtyři plátky.
Na okrajích je mírně nařízneme a z obou stran zlehka naklepeme.
Maso poprášíme hladkou moukou a v pánvi na oleji je po obou stranách opečeme dozlatova.
Osolíme, opepříme a zalijeme červeným vínem.
Vše důkladně promícháme, zvýšíme teplotu a víno necháme z poloviny odpařit.
Během vaření maso obracíme.
Na téměř měkké maso dáme brusinkový kompot, hrnec přikryjeme pokličkou a maso necháme dusit cca 5 minut doměkka.
Nudle uvaříme ve vroucí osolené vodě al dente a přecedíme.
Řízky podáváme s těstovinami a zdobíme pokrájenými čerstvými bylinkami.
Nudle posypeme nadrobno nakrájenou paprikou.

Tip k receptu

plotu a víno necháme z poloviny odpařit.
Během vaření maso obracíme.

přidejte na:
planeta

19. 06. 2014

Podobné recepty


Přidat recenzi
heladon
Asi je to vynikající. Vyzkouším to

24. 09. 2014, 08:07

Svetlana
musim to skusit

03. 11. 2015, 12:14

katka16031
vyzera byt chutné

07. 11. 2015, 18:51

majka
výborný recept

06. 03. 2016, 19:26

Přidat komentář
Roxana
Toto jídlo si neumím nějak představit. Možná zkusit, ale zdá se mi nějak nesourodé.

Roxana 09. 07. 2014, 07:45

Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.