Zapečená lilkovo - bramborová kaše s mletým masem

Obtížnost

Čas přípravy

1h 0min
Čas vaření
50min

Celkový čas

1h 50min

Porce


Nutriční hodnoty

976 kalorií
18.0g cukrů
71.0g tuků
59.0g bílkovin


Příprava

Brambory uvařené ve slupce si oloupeme a z lilku vydlabeme dužinu, kterou krátce orestujeme s oloupanými brambory (můžeme posolit). Směs na hrubo umixujeme a vyplníme dno zapékacích misek nebo větší mísy. Na másle pak orestujeme cibulku a maso, přidáme koření, česnek a pyré (protlak). Dolijeme troškou vody a necháme dusit. Směs naklademe na umixované lilky s bramborem a posypeme strouhaným sýrem (parmezánem nebo eidamem). Do sýra můžeme přidat kolečko lilku (předem osolené, aby pustilo šťávu a následně omyté - potřené kapkou olivového oleje) nebo nakrájená cherry rajčátka. Zapečeme.

Tip k receptu

Pokud máte vánoční formičky, můžete si pohrát a zapéci ze sýra srdíčky nebo květinky. Lepší jsou velké formy. Po rozpečení ještě sýr může vytékat z formy. Můj tip je: rozpečte sýr krátce v mikrovlnce nebo vyhřáté troubě a odstraňte formu. Zbytek zapečte v troubě a po vytažení upravíme párátkem tvar. Do sýra můžete přidat nadrcené oregano, chutná výborně!

přidejte na:
Chybí obrázek

03. 05. 2011

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
kaša je chuťovo výborná

19. 03. 2017, 19:55

Chybí obrázek
chutná špecialita z baklžánu

26. 06. 2017, 11:51

Chybí obrázek
kaša chutí veľmi dobre

12. 01. 2019, 17:14

Chybí obrázek
chuťovo super dobré

17. 09. 2019, 09:52

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.