Chybějící obrázek

Zapékané žampiony se smetanou

Obtížnost

Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení

Čas přípravy

20min
Čas vaření
30min

Celkový čas

50min

Porce


Nutriční hodnoty

548 kalorií
0.0g cukrů
42.0g tuků
21.0g bílkovin


Příprava

Slaninu nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. Žampiony pečlivě očistíme a oloupeme. Větší hlavičky rozpůlíme, menší necháme vcelku.
Předehřejeme troubu na 220°C (horkovzdušnou na 200°C). V kastrolu rozehřejeme olej a slaninu na něm vyškvaříme. Přidáme pokrájenou cibuli a necháme ji zesklovatět. Přimícháme žampiony, rozmarýn a citronovou šťávu a přibližně 5 minut dusíme. Směs osolíme a opepříme. Přendáme do tukem vymazané pečící formy dle vlastního výběru. Mezitím vyklepneme vejce, oddělíme žloutek, který následně rozmícháme se zakysanou smetanou a nasekanou pažitkou. Směs v zapékací nádobě zalijeme a poklademe na vločky nakrájené máslo. Zapékáme asi 20 minut a ihned podáváme.

Tip k receptu

Tento pokrm se jako příloha hodí k minutkovým masům.

přidejte na:
Ellis

31. 05. 2011

Další recepty


Přidat recenzi
Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
vyborná a chutna príloha k masu

dušanka 02. 11. 2016, 20:55

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
chutne pripravené šampiňony, k masu jedinečné

katka16031 10. 06. 2017, 19:20

Chybějící obrázek
Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Plná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení Prázdná hvězdička u hodnocení
recept chuťovo výborný

palino 16. 09. 2017, 18:48

Přidat komentář