Zelňačka s klobásou

Obtížnost

Čas přípravy

15min

Čas vaření

30min

Celkový čas

45min

Porce

2 4 8 12 16

Nutriční hodnoty

Příprava

Zelí a klobásu nakrájíme, vložíme do hrnce a přidáme bobkový list, kmín a pepř a vše necháme vařit. Mezitím si necháme rozehřát sádlo, cibuli nasekáme nadrobno a osmažíme ji. Přidáme mouku a míchám vytvoříme světlou jíšku. Do jíšky přidáme mletou papriku, aby se nám zabarvila. Zalijeme trochou vody, rozmícháme a přidáme do zelí. Zamícháme, povaříme a osolíme podle chuti.

Tip k receptu

Před koncem vaření můžeme do polévky přidat smetanu pro zjemnění chutě. Zelňačka se hodí i jako vydatné samostatné jídlo. Pro zpestření můžeme zelňačku podávat ve vydlabaném bochníku chleba.

přidejte na:

06. 04. 2009

Recenze

tato zdravá polévka je u nás oblíbená, přidala bych i sušený libeček
Přidané ingredience: libeček
planeta 05. 05. 2014, 07:17

vyborná zelňačka ako sa patrí
katka16031 21. 10. 2015, 20:50

velmi chutná zelňačka
hanka 26. 10. 2015, 12:57

velmi chutná polievka
palino 23. 01. 2016, 15:45

dobrá zelňačka
dušanka 09. 03. 2016, 12:34

vyborná polievka
majka 02. 02. 2017, 13:17

dobrá kapustová polievka
Svetlana 25. 02. 2017, 13:52