Chybí obrázek

Zvolenské roštěnky

Obtížnost

Čas přípravy

20min
Čas vaření
50min

Celkový čas

1h 10min

Porce


Nutriční hodnoty

1100 kalorií
0.0g cukrů
110.0g tuků
16.0g bílkovin


Příprava

Roštenky opláchnite, osušte a naklepte. Na krajoch narežte, aby sa neskrútili. Osoľte, okoreňte a na oleji prudko z oboch strán opečte. Potom pridajte párky nakrájané na polovice a na okrajoch prerezané do kríža, na plátky nakrájanú a na dlhšom okraji niekoľkými rezmi narezanú slaninu. Všetko spolu dopečte. Roštenky podlejte trochou vývaru a duste do mäkka. Podľa potreby podlievajte a obracajte. Medzitým na 1 PL masla poduste nadrobno nakrájanú cibuľu a pridajte hladkú mletú papriku, opražte. Vložte na pásiky pokrájanú kápiu, hrášok a poduste. Mäkké roštenky, párky a slaninu vyberte a uchovajte v teple. Šťavu vyduste na tuk a zaprášte múkou. Opražte, podlejte vodou alebo vývarom. Povarte a môžete zjemniť maslom a chvíľu ešte variť. Roštenky podávajte preliate šťavou a ozdobené párkom a slaninou. Vedľa dajte kôpku dusenej zeleniny a vhodná príloha sú hranolky alebo opečené zemiaky.

přidejte na:
Chybí obrázek

20. 06. 2010

Další recepty


Přidat recenzi
Chybí obrázek
veľmi chutná roštenka

24. 02. 2018, 18:18

Chybí obrázek
dobrý recept na roštenku

02. 03. 2018, 17:53

Chybí obrázek
chutné jedlo

21. 04. 2019, 18:51

Přidat komentář
Vaříte rádi? Zajímá Vás zdravá výživa a vše kolem jídla? Pak ste tu správně. sRecepty.CZ jsou komunitním portálem, kde se setkávají uživatelé s podobnými zájmy.