Americká dýňová polévka
| Obtížnost | Čas přípravy |
|---|---|
| 20min |
| Čas vaření | Celkový čas | Porce |
|---|---|---|
| 30min | 50min |
| Nutriční hodnoty |
|---|
| 804 kalorií | 0.0g cukrů | 41.0g tuků | 2.0g bílkovin | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Příprava
Cibuli nasekáme nadrobno, česnek rozetřeme a dáme do hrnce na rozpálené máslo a chvíli smažíme na mírném plameni. Dýni oloupeme, dužinu bez semínek nakrájíme na menší kostky, přidáme k cibuli a dusíme jen pár minut. K dýni přidáme vývar a přivedeme k varu. Vložíme citrónovou šťávu, bobkový list, muškátový oříšek a osolíme, opepříme. Přikryjeme pokličkou a vaříme cca 25 minut na mírném plameni, dokud dýně nezměkne. Počkáme, až polévka trošku vychladne a poté ji rozmixujeme v mixéru do hladka. K polévce přidáme smetanu a necháme ohřát.
Tip k receptu
Ozdobíme kopečkem smetany a posypeme bylinkami. Polévku můžeme také servírovat s osmaženými kostičkami z housky.
Fotogalerie
Nahrát vlastní fotografie
Recenze
Přidat recenzi
Přidané ingredience: vývar
planeta 08. 02. 2014, 15:00
